Mitarbeiter Qualitätssicherung / Hygienebeauftragter (m/w/d) – Fleischverarbeitung (Hygienebeauftragte/r)

Über unsWir sind ein Unternehmen in der Fleischverarbeitung und Lebensmittelproduktion. Qualität, Hygiene und Lebensmittelsicherheit haben bei uns einen hohen Stellenwert. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen zuverlässigen Mitarbeiter (m/w/d) für die Qualitätssicherung und Betriebshygiene.Ihre Aufgaben- Durchführung täglicher Hygiene- und Qualitätskontrollen in der Produktion- Überwachung der Einhaltung von HACCP-Vorgaben und Hygienevorschriften- Kontrolle und Dokumentation von Temperaturen sowie Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen- Überprüfung der Personal-, Betriebs- und Produkthygiene- Erfassung von Abweichungen und Kontrolle eingeleiteter Korrekturmaßnahmen- Unterstützung des QMB bei Dokumentationen, Kontrollen und Audits- Schulung und Unterweisung der Mitarbeiter zu Hygienevorgaben nach BedarfIhr Profil- Berufserfahrung in der Qualitätssicherung oder Betriebshygiene, idealerweise in der Fleisch- oder Lebensmittelindustrie- Gute Kenntnisse in HACCP und Lebensmittelhygiene- Sorgfältige, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise- Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsvermögen- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift- Eine einschlägige Weiterbildung im Bereich Hygiene oder Qualitätssicherung ist von VorteilWir bieten- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen- Eine verantwortungsvolle Tätigkeit mit eigenständigem Aufgabenbereich- Leistungsgerechte Vergütung- Kurze Entscheidungswege und ein kollegiales ArbeitsumfeldErgänzende Informationen:Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Reinigungs- und Hygienetechnik, BakteriologieExpertenkenntnisse: Berichtswesen, Information, Hygiene, Desinfektion