Store Manager Boulangerie-Patisserie (m/w/d) (Filialleiter/in, Verkaufsstellenleiter/in)

Über unsBienvenue bei épi! Wir sind eine französische Boulangerie-Patisserie, die für handwerklich hergestelltes Brot sowie Backwaren und Kaffee in bester Qualität steht.Zur Verstärkung unseres Teams in Köln und Bonn suchen wir eine engagierte Filialleitung (m/w/d) in Vollzeit, die mit Leidenschaft und Verantwortung unsere Filiale gemeinsam mit dem Team führt und weiterentwickelt. Deine Kernaufgaben- Operativer Ablauf: Sicherstellung reibungsloser Abläufe und täglicher Prozesse in der Filiale - Tagesabschlüsse: Erstellung und Überprüfung der täglichen Umsatzauswertungen und Abschlussdokumente - Qualitäts- und Hygienestandards: Sicherstellung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards sowie die Umsetzung der HACCP-Richtlinien - Teamführung: Motivation und Unterstützung des Teams für eine produktive und angenehme Arbeitsatmosphäre- Personaleinsatzplanung: Gestaltung der Dienstpläne und Optimierung des Personaleinsatzes Das bringst du mit- Führungserfahrung in operativen und administrativen Bereichen - idealerweise in Gastronomie oder Einzelhandel- Organisationstalent und Flexibilität bei der Umsetzung deiner Aufgaben - Belastbarkeit und Lösungsorientierung - auch in stressigen Situationen- Klare und freundliche Kommunikation mit Mitarbeitenden und Gästen- Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein im Team- Gute Deutschkenntnisse Das klingt nach dir? Dann bewirb dich jetzt ganz einfach mit wenigen Klicks direkt online! Deine Vorteile bei épi- Attraktive Vergütung: Übertarifliche Bezahlung und Prämiensystem sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit- Finanzielle Vorteile: Mitarbeiterrabatte und Feiertagszuschläge - Work-Life-Balance: Flexible Einteilung der Arbeitszeiten bei gleichzeitig geregelten Schichten - Mobilität: Jobticket oder Jobrad und gute ÖPNV-Anbindung- Umfassende Einarbeitung und Unterstützung: Strukturierte Einarbeitung und feste Ansprechperson- Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten: Weiterbildungsmöglichkeiten und gute Aufstiegschancen- Sicherer Arbeitsplatz und kollegiales Umfeld: Langfristige Perspektive in einem familiengeführten Unternehmen und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre Jetzt bewerben und Teil der L‘équipe d’épi werden! KontaktinformationenBei Fragen zur Stelle als Filialleitung (m/w/d) kannst du dich gerne an deine Ansprechpartnerin Vanessa Orechow wenden. Du erreichst sie per Mail an [email protected] oder telefonisch unter +4922193721710.