Pizzaiolo / Pizzabäcker (m/w/d) mit Erfahrung – Vollzeit, Ristorante Roma Mannheim (Pizzabäcker/in)

Das Ristorante Roma im Mannheimer Lindenhof steht seit 2008 für frischen Fisch, hausgemachte Pasta und echte italienische Küche. Seit unserem Umzug in die Rheindammstraße backen wir im neuen Pizzaofen – und suchen dafür ab 1. November 2026 einen erfahrenen Pizzaiolo (m/w/d) in Vollzeit.Ihre Aufgaben:- Zubereitung von Pizza nach italienischer Art – Teig, Belag, Backen im Ofen- Teigherstellung und Führung des Teiges (Vorteig, Ruhezeiten)- Mise en Place und Organisation des Pizzapostens- Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) und Sauberkeit am ArbeitsplatzDas bringen Sie mit:- Mehrjährige Erfahrung als Pizzaiolo / Pizzabäcker- Sicherer Umgang mit Teig und Steinofen- Zuverlässigkeit, Tempo und Teamgeist – auch bei vollem Haus- Bereitschaft zu Abend- und Wochenenddiensten- Deutsch oder Italienisch in GrundkenntnissenDas bieten wir:- Stundenlohn 18–20 € brutto je nach Erfahrung- Unbefristete Vollzeitstelle, Montag Ruhetag- Familiäres Team, kurze Wege, Chefin in der Küche- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung- Unterkunft kann gestellt werden- Gute Erreichbarkeit mit Bus und Bahn (Lindenhof, 5 Minuten vom Hauptbahnhof)Bewerbung: Kurz per E-Mail an [email protected] oder telefonisch unter 0621 823504 – gerne auch ohne Anschreiben.Ergänzende Informationen:Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Vorratshaltung, Garnieren (Speisen)Erweiterte Kenntnisse: Ofenarbeit (Bäckerei, Konditorei), Lebensmittelhygiene, Arbeit nach RezepturExpertenkenntnisse: Teig herstellenZwingend erforderlich: Pizzabacken