Küchenleiter (m/w/d)

Die LEHMANNs Gastronomie ist ein familiengeführtes

Cateringunternehmen mit Sitz in Bonn. Wir sind Spezialisten für die

Kinder- und Schulverpflegung und beliefern täglich über 200

Einrichtungen im Rheinland mit hochwertigen und frischen Gerichten.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir einen engagierten und

erfahrenen Küchenleiter (m/w/d). Gewinnen Sie spannende Einblicke in

die Prozesse eines modernen Unternehmens, schreiben Sie mit an unserer

Erfolgsgeschichte und werden Sie ein wertvoller Teil unseres

Familienbetriebs. Ihre Aufgaben bei uns: Sie tragen mit einer

gleichberechtigten Führungskraft gemeinsam die Verantwortung für das

Küchenteam im Bereich Cook & Chill. Sie übernehmen die gemeinsame

Einteilung der derzeit 24 Mitarbeitenden und die Verantwortung für

die Produktionsplanung. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung

von warmen und kalten Speisen, überwiegend nach vorgegebener

Rezeptur. Sie gewährleisten einen reibungslosen Ablauf im

Tagesgeschäft und stellen dabei höchste Hygiene- und

Qualitätsstandards sicher. Sie optimieren die Produktionsprozesse,

stellen sicher, dass alle täglichen Produktionsziele erreicht werden

und überwachen die Produktions- und Auslieferungskette. Zudem

überwachen Sie die Planung für den Personal- und Materialeinsatz.

Sie sorgen für ein motiviertes und gut funktionierendes Team, indem

Sie Arbeitsabläufe optimieren und die Mitarbeitenden kontinuierlich

unterstützen. Sie fördern Sie eine enge Zusammenarbeit zwischen den

verschiedenen Abteilungen und leben eine ehrliche, offene und

professionelle Kommunikationsweise. Sie erkennen als "aufmerksame/r

Beobachter*in" fortlaufend Schwachstellen sowie Potenziale zur

Prozessoptimierung und entwickeln daraus gezielte

Verbesserungsvorschläge zur nachhaltigen Steigerung von Effizienz und

Qualität. Schwerbehinderte Bewerber (m/w/d) werden bei gleicher

Eignung besonders berücksichtigt Was wir Ihnen bieten: Eine

übertarifliche Bezahlung. Ein abwechslungsreiches Aufgabenfeld in

einem modernen, dynamischen Team. Die Möglichkeit, eigene Ideen

einzubringen und Prozesse aktiv mitzugestalten. Ein angenehmes

Arbeitsklima in einem hochmodernen Arbeitsumfeld. Flache Hierarchien

und kurze Kommunikationswege für eine schnelle Umsetzung Ihrer Ideen.

Einen sicheren Arbeitsplatz in einem aufstrebenden Unternehmen.

Betriebliche Altersvorsorge und ein leistungsbezogenes Bonusprogramm

"Edenred City Card" (steuerfreier Sachbezug) nach bestandener

Probezeit. JobRad – steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten

Nutzung für umweltbewusste Mobilität. Ein hausinternes Physioangebot

durch Jobmassage zur Förderung Ihrer Gesundheit. Freie

Mitarbeiterverpflegung im hauseigenen Bistro. Kostenlose

Mitarbeiterparkplätze. Exklusive Corporate Benefits für unsere

Mitarbeiter. Mitarbeiterevents Wir freuen uns auf Ihre

aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. LEHMANNs Gastronomie GmbH

Saime-Genc-Ring 31, 53121 Bonn www.lehmanns-gastronomie.de Ellen Mandt

Tel. 0228 850 261-20 E-Mail: [email protected]