Leitung Konditorei

**Leitung Konditorei (m/w/d)**

**Sie lieben das Konditorhandwerk, haben kreative Ideen und möchten Verantwortung für ein Team übernehmen? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.**

Für unsere Konditorei suchen wir eine engagierte **Leitung Konditorei (m/w/d)**, die mit handwerklichem Können, Kreativität und Organisationstalent für besondere Genussmomente sorgt und gemeinsam mit dem Team unsere hohen Qualitätsansprüche lebt.

**Ihre Aufgaben:**

Als Leitung unserer Konditorei übernehmen Sie die fachliche und organisatorische Verantwortung für Ihren Bereich. Dabei gehören insbesondere folgende Aufgaben zu Ihrem Arbeitsalltag:

- Führung und Organisation des Konditorei-Teams

- Übernahme organisatorischer Aufgaben und Koordination der Arbeitsabläufe

- Bestellung und bedarfsgerechte Planung von Waren

- Herstellung von Torten, Gebäck und Pralinen

- kreative Umsetzung individueller Kundenwünsche, insbesondere bei der Gestaltung und Herstellung von Torten

- fachgerechte Bedienung und Kontrolle von Öfen, Maschinen und Geräten

- Sicherstellung und Kontrolle unserer hohen Qualitätsstandards

- Einhaltung der geltenden Arbeits-, Sicherheits- und Hygienestandards

- Mitwirkung bei der Optimierung von Arbeitsabläufen und Rezepturen

- eigenverantwortliches und qualitätsbewusstes Arbeiten

**Das bringen Sie mit:**

- eine abgeschlossene Berufsausbildung als **Konditor/in**

- idealerweise eine Weiterbildung zum/zur **Konditormeister/in** – diese ist jedoch keine Voraussetzung

- Erfahrung in der Mitarbeiterführung

- Freude daran, genussvolle Ideen kreativ und handwerklich hochwertig umzusetzen

- Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und handwerkliches Geschick

- eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

- Teamfähigkeit und Flexibilität

- grundlegende EDV-Kenntnisse

**Ihre Leidenschaft ist unser Handwerk**

Sie möchten nicht einfach nur Torten und Gebäck herstellen, sondern Ihre Ideen einbringen, Verantwortung übernehmen und gemeinsam mit Ihrem Team für höchste Qualität sorgen?

**Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie persönlich kennenzulernen. Bitte teilen Sie uns Ihre Gehaltsverstellung mit.**

**Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie unsere Konditorei mit Ihren Ideen und Ihrem Können aktiv mit!**