Sous Chef*in (m/w/d) (Sous-Chef/in)

Mittelständisches Gastronomieunternehmen im Mega-Trend „Bio“ sucht Sous Chef*in (m/w/d)
Seit 40 Jahren ist die leckerbiss GmbH in und um Bremen Experte für Bio-Gemeinschaftsverpflegung aller Art.
Für die Neueröffnung eines gehobenen Betriebsrestaurants suchen wir ab dem 01.03.2026 einen talentierten Sous Chef*in.
Innerhalb eines dynamischen, bio-zertifizierten Unternehmens auf Wachstumskurs erwartet Dich abwechslungsreiches Arbeiten und ein motiviertes Team bei übertariflicher Vergütung.
Womit wir Dich überzeugen:

- Langjährig am Markt bestehendes, inhabergeführtes Unternehmen mit flachen Hierarchien
- Das Beste aus zwei Welten: gehobene Küche mit Liebe zum Detail bei familienfreundlichen und gut planbaren Arbeitszeiten
- Übertarifliche Vergütung
- Gut planbare Urlaubszeiten
- Bio-zertifizierte Rohstoffe höchster Qualität von regionalen und internationalen Lieferanten
- Ein begeisterungsfähiges Team unterschiedlichster Nationalitäten in einem mittelständischen Unternehmen auf Wachstumskurs
- modern ausgestattete Küche, die Deiner Kreativität keine Grenzen setzt
- Ggf. Übernahme von überregionalen Umzugskosten

Womit Du uns überzeugst:

- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Einschlägige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen
- Teamgeist und Flexibilität
- Ausgeprägtes Bewusstsein für Rohstoff- und Produktqualität
- Erfahrung im Umgang mit und Affinität zu Biolebensmitteln wünschenswert
- Gepflegtes Auftreten und Freude am Kontakt mit Gästen

Deine Aufgaben:

- Zubereitung von Speisen mit hochwertigen regionalen und biologischen Produkten

Beratung von Gästen

- Reinigungsarbeiten
- Warenlagerung
- Umsetzung von HACCP-Anforderungen

Art der Stelle: Vollzeit
Leistungen:

- Essenszuschuss
- Kostenlose Getränke

Arbeitsort: Vor Ort

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Speisen zubereiten und anrichten, Lebensmittelhygiene, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP