Küchenleiter/in (m/w/d) mit Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung (Koch/Köchin)

Für unsere liebevoll geführte Altenpflegeeinrichtung des ASB Begegnungs- und Pflegezentrums Mont-Cenis suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte Küchenleitung (m/w/d) mit Berufserfahrung in Vollzeit.

Die Einrichtung ist eine moderne stationäre Pflegeeinrichtung mitten in Herne-Sodingen mit 80 Bewohnerinnen und Bewohnern.

Ihre Aufgaben

- Zubereitung von frischen, ausgewogenen und seniorengerechten Mahlzeiten
- Berücksichtigung spezieller Kostformen (Bsp.. Diät-, Schonkost, Allergien)
- Erstellung von Speiseplänen
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
- wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
- Bestellungen und Lagerhaltung
- Verantwortung für die Organisation und den reibungslosen Ablauf im Küchen- und Servicebereich
- Erstellung und Koordination der Dienstpläne unter Berücksichtigung des Personalbedarfs
- Fachliche Anleitung, Unterstützung und wertschätzende Führung der Mitarbeitenden
- Planung und Organisation der täglichen Arbeitsabläufe
- Unterstützung des Teams im operativen Küchenalltag

Ihr Profil

- abgeschlossene Ausbildung als Köchin oder Koch
- mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer Altenpflegeeinrichtung oder Einrichtung der Gemeinschaftsverpflegung
- Freude und Leidenschaft am Kochen für ältere Menschen und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Empathie, Organisationstalent und selbstständige Arbeitsweise
- Führungs-und Durchsetzungsvermögen gepaart mit einem wertschätzenden Umgang
- Kenntnisse in Hygiene- und Qualitätsstandards

Wir bieten

- einen sicheren Arbeitsplatz in einem wertschätzenden Umfeld
- geregelte Arbeitszeiten (kein Teildienst)
- angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team
- leistungsgerechte Vergütung
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Jahressonderzahlung
- Unser Familienprogramm ASB für Kids sowie Events, Ausflüge und gemeinsame Aktivitäten
- Interne Gewinnspiele, Krankenzusatzversicherung und vieles mehr ...

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!