stellvertretende Küchenleitung mit Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung

Für unsere liebevoll geführte Altenpflegeinrichtung des ASB Begegnungs- und Pflegezentrums Holsterhausen suchen wir zum 15.02.2027 eine engagierte stellvertretende Küchenleitung mit Berufserfahrung in Vollzeit.

Die Einrichtung ist eine moderne stationäre Pflegeeinrichtung in Herne Holsterhausen mit 130 Bewohnerinnen und Bewohner.

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung von frischen, ausgewogenen und seniorengerechten Mahlzeiten
• Berücksichtigung spezieller Kostformen (Bsp. Diät, Schonkost, Allergien)
• Erstellung von Speiseplänen in Zusammenarbeit des Küchenleiters
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
• Bestellung und Lagerhaltung
• Fachliche Anleitung, Unterstützung und wertschätzende Führung der Mitarbeitenden
• Unterstützung des Teams im operativen Küchenalltag

Ihr Profil:

• abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch
• mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer Altenpflegeeinrichtung oder Einrichtung der Gemeinschaftsverpflegung
• Freude und Leidenschaft am Kochen für ältere Menschen und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Empathie, Organisationstalent und selbstständige Arbeitsweise
• Führungs- und Durchsetzungsvermögen gepaart mit einem wertschätzenden Umgang
• Kenntnisse in Hygiene- und Qualitätsstandards

Wir bieten:

• einen sicheren Arbeitsplatz in einem wertschätzenden Umfeld
• geregelte Arbeitszeiten (kein Teildienst)
• angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team
• leistungsgerechte Vergütung
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Jahressonderzahlung
• Unser Familienprogramm ASB für Kids sowie Events, Ausflüge und gemeinsame Aktivitäten
• Krankenzusatzversicherung
• Benefit Programm

Haben wir ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf ihre aussagekräftige Bewerbung !