Küchenchef/in - m/w/d Vollzeit (Küchenchef/in)
Über diese Stelle
Küchenchef (m/w/d) – Hotel Prinzregent, EdenkobenFür unser Hotel Prinzregent suchen wir einen erfahrenen Küchenchef (m/w/d). Sie verantworten die Organisation und Leitung der Küche, erstellen Speiseangebote, sichern die Qualität der Gerichte und führen das Küchenteam. Außerdem planen Sie den Personaleinsatz und achten auf Wareneinsatz, Hygiene und die Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben.
Eine abgeschlossene Kochausbildung sowie mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Position, setzen wir voraus.Eine aktive Mitarbeit in der Küche wird erwartet.Ergänzende Informationen:Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: ControllingErweiterte Kenntnisse: Betriebsleitung, BetriebsführungExpertenkenntnisse: Kalkulation, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Einkauf, Beschaffung, A-la-carte-Küche, Deutsche Küche, Regionale Küche
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Häufige Fragen
Welches Gehalt kann ich erwarten?
In dieser Anzeige ist kein Gehalt genannt. Ähnliche Rollen in Landau in der Pfalz liegen oft bei etwa 41 250 € (Median aus 8 Angeboten).
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Wo sehe ich Anstellungsart und Arbeitsformat?
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