Mitarbeiter/in Produktentwicklung QS/QM (m/w/d) (Fachkraft - Qualitätssicherung/-management)

Die Herstellung und der Verkauf von Fleisch- und Wurstprodukten ist Vertrauenssache und seit vielen Jahren unsere Leidenschaft. Unsere Marke LUDWIGSLUSTER steht für mehr als 130 Jahre Tradition und Qualität - BioLust für Natur, Innovation und Nachhaltigkeit, beide zusammen für höchsten Genuss, ausgeprägten Kundenservice und soziale Verantwortung. Mit der Region fühlen wir uns verbunden - mit unseren BIO-Produkten erobern wir die Nation!Wir bieten Ihnen beste Voraussetzungen, um Ihre beruflichen Vorstellungen zu verwirklichen und wir bieten Ihnen langfristige Perspektiven.Wir suchen zum nächstmöglichen Einstiegstermin:Mitarbeiter/in Produktentwicklung QS/QM (m/w/d)Ihre Aufgaben::- Entwicklung neuer Fleisch- und Wurstprodukte von der Idee bis zur Serienreife sowie Prüfung von Prototypen und Mustern - Weiterentwicklung und Optimierung bestehender Fleisch- und Wurstprodukte sowie Erarbeitung und Bewertung von Produktideen und Lösungskonzepten- Erstellung von Produktanforderungen, Spezifikationen und technischen Dokumentationen- Planung, Durchführung und Dokumentation von Produkttests- Analyse und Behebung technischer bzw. produktbezogener Probleme- Berücksichtigung von Qualität, Kosten, Herstellbarkeit und Nachhaltigkeit bei der Produktentwicklung- Begleitung der Einführung neuer oder geänderter Produkte in die Produktion- Beobachtung von Markttrends, Kundenanforderungen und technologischen Entwicklungen- Pflege produktbezogener Daten und Dokumentationen- Enge Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen Ihr Profil: :- Abgeschlossene technische oder vergleichbare Berufsausbildung z.B. Fleischer oder Koch, alternativ Studium im relevanten Fachbereich- Berufserfahrung in der Entwicklung von Fleisch- und Wurstprodukten, Konstruktion, Technik von Vorteil und keine Voraussetzung- Technisches Verständnis und ausgeprägte Problemlösungsfähigkeit- Kenntnisse in Entwicklungs- und Produktionsprozessen- Sicherer Umgang mit gängigen Office-Anwendungen und ERP-Systemen- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise- Kreativität und Innovationsbereitschaft- Analytisches und lösungsorientiertes Denken- Qualitäts- und Kostenbewusstsein- Organisationsfähigkeit- Teamfähigkeit und KommunikationsstärkeUnser Angebot::Neben einem zukunftssicheren Arbeitsplatz mit interessanten und vielfältigen Aufgabengebieten bei einem traditionellen, regionalen und mittelständischen Lebensmittelunternehmen bietet Ihnen die LFW:- Wertschätzende Unternehmenskultur- Respektvolles und kollegiales Arbeitsklima- Attraktive Vergütung mit anteilig Urlaubs- und Weihnachtsgeld- Mitarbeiterrabatte- Monatliche Guthabenkarte für regionale Einkäufe i. H. v. 40,00 EUR- Tägliche Kantinenversorgung für 2,20 EUR möglich- Umfassende und individuelle EinarbeitungKontakt::Hat unsere Stellenausschreibung Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.LFW Ludwigsluster Fleisch- und Wurstspezialitäten GmbH & Co. KGFrau Sabine BrummBauernallee 9Ludwigslust[email protected]03874-422022