Servicekraft (m/w/d) Bankett / Restaurant (Restaurantfachmann/-frau)

Über uns

Wir sind das Hotel Schloss Schweinsburg, ein traditionsreiches Haus voller Charme und Geschichte – und Teil der GCH Hotel Group, einer der führenden Hotelgruppen in Deutschland.

Bei uns wird Gastfreundschaft von früh bis spät gelebt: Vom ersten Kaffee am Morgen bis zum festlichen Bankett am Abend sorgt unser Service-Team dafür, dass unsere Gäste sich rundum wohlfühlen.

Ihre Aufgaben

In dieser vielseitigen Position begleiten Sie unsere Gäste durch den ganzen Tag:

Frühstücksservice

- Begrüßung der Gäste am Morgen
- Auf- und Abbau des Frühstücksbuffets, inklusive Pflege der Präsentation und Nachbestückung
- Zubereitung und Servieren von Heißgetränken sowie kleinen à-la-carte-Bestellungen
- Sicherstellen einer angenehmen Atmosphäre für einen guten Start in den Tag

Restaurantservice

- Beratung der Gäste bei Speisen- und Getränkeauswahl
- Aufnahme von Bestellungen und fachgerechtes Servieren
- Eindecken und Vorbereiten von Tischen für Lunch- und Dinner-Service
- Sicherstellen eines professionellen und herzlichen Ablaufs im Tagesgeschäft

Bankett- und Veranstaltungsservice

- Vorbereiten, Aufbauen und Eindecken von Banketträumen nach Veranstaltungsplan
- Betreuung von Tagungen, Feiern und Events – von der Kaffeepause bis zum Galadinner
- Servieren von Menüs und Buffets, Koordination mit Küche und Eventteam
- Mitwirken bei reibungslosem Ablauf und professioneller Umsetzung von Veranstaltungen

Allgemeine Aufgaben

- Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards (Hygieneausweis wird benötigt!)
- Enge Zusammenarbeit im Team und mit anderen Abteilungen
- Freundliche, aufmerksame Gästebetreuung und aktives Eingehen auf Wünsche
- Unterstützung bei Inventuren sowie Vor- und Nachbereitung der Servicebereiche

Das bringen Sie mit

- Erfahrung im Service wünschenswert, Quereinsteiger sind ebenfalls herzlich willkommen
- Freude am direkten Gästekontakt und ein gepflegtes, herzliches Auftreten
- Teamgeist, Flexibilität und Belastbarkeit – auch wenn’s mal trubeliger wird
- Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind ein Plus

Wir bieten

- Ein herzliches, motiviertes Team
- Abwechslungsreiche Aufgaben in Frühstück, Restaurant und Bankett
- Faire Vergütung und attraktive Zusatzleistungen
- Weiterbildungsmöglichkeiten und Raum für persönliche Entwicklung
- Mitarbeiterrabatte bei Übernachtung und Restaurantbesuchen innerhalb unserer Hotelkette

Lust, den Tag mit uns zu beginnen – und stilvoll zu Ende zu bringen?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Bitte senden Sie Ihre Unterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) gerne per Mail.

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Restaurantservice, Bankett - Service, Abrechnung, Servieren, Frühstücksservice