Caféleitung (m/w/d) (Leiter/in - Gastronomiebetrieb)

Gastronomische Ausbildung und Erfahrung in ähnlichen Positionen oder langjährige Erfahrung wünschenswert Vollzeit- attraktive Arbeitszeiten ohne Servicezeiten spät Abends oder nachtsAufgabenbereich- Operative Führung Team Café Service und Küche- Caféleitung- Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit der Abteilung- tagesaktuelle Abrechnungen- flexible Einsetzbarkeit- Erstellung Speisekarte, saisonale Gerichte in Abstimmung mit Küche- Erstellung Dienstplan, Kontrolle und Bearbeitung der Arbeitszeiten- Einlernen neuer Mitarbeiter, Weiterentwicklung Mitarbeiter- Einhaltung der Hygiene Standards- selbständige, wirtschaftliche Durchführung der Bestellungen- Organisation tagsüber Haus Zauberflöte (Warenannahme/-Kontrolle, Handwerker, etc.)- Unterstützung anderer Abteilungen (Events,…)