Commis de Cuisine (m/w/d) - Küche (Koch/Köchin)

Weitere Berufsbezeichnung:Vorbereiter (Mise en Place); AushilfskochStellenbeschreibung:Dein Einstieg in die Welt der kulinarischen Exzellenz!Für unser innovatives Restaurant, das kulinarische Kreativität, moderne Technik und eine einzigartige Atmosphäre vereint, suchen wir einen motivierten Commis de Cuisine (m/w/d). Du hast eine Leidenschaft fürs Kochen und möchtest von einem erfahrenen Team lernen? Dann werde Teil unseres Küchenteams!Deine Aufgaben:- Unterstützung des Chef de Partie bei der Vorbereitung und Zubereitung von Gerichten.- Mitarbeit bei der Herstellung von neu interpretierten regionalen und internationalen Speisen.- Sorgfältige Vorbereitung von Mise en Place für den täglichen Service.- Fachgerechte Verarbeitung und Lagerung von hochwertigen Lebensmitteln.- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).- Aktive Mitarbeit bei der Gestaltung und Umsetzung von Menüideen und Veranstaltungen.Das bieten wir dir:- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem innovativen Gastronomiekonzept.- Die Möglichkeit, von einem erfahrenen Team zu lernen und deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln.- Regelmäßige Schulungen und Weiterbildungen in moderner Kochkunst und Küchentechnik.- Ein herzliches und dynamisches Team, das dich unterstützt und fördert.- Faire Vergütung und attraktive Arbeitsbedingungen.Ergänzende Informationen:Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Smart-Kitchen-SystemeErweiterte Kenntnisse: Snacks (z.B. belegte Brötchen), Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten, A-la-carte-Küche, Kalte KücheExpertenkenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Arbeitsvorbereitung, Arbeit nach Rezeptur, Gemüse putzen, Gemüse-, Salatzubereitung, Anrichten (Lebensmittel)Zwingend erforderlich: Lebensmittelhygiene