Gastro Leitung (m/w/d) (Servicekraft - Gastronomie und Gastgewerbe)

Fläming-Therme LuckenwaldeDie Fläming-Therme in Luckenwalde, südlich von Berlin, ist ein familienorientiertes Freizeitbad im Herzen des Flämings. Es bietet einen umfangreichen Schwimm- und Erlebnisbereich, eine gemütliche Saunalandschaft mit liebevoll gestalteter Außenanlage, einen professionellen Massage- und Wellnessanwendungen sowie mehrere gastronomische Einrichtungen. Die Aquapark Management GmbH betreibt die Fläming-Therme im Auftrag der Stadt Luckenwalde sowie weitere Freizeit- und Erlebnisbäder, Thermen und Wellnessanlagen an aktuell neun Standorten in Deutschland.Deine Aufgaben- Führung unseres 8-köpfigen Gastro-Teams- Bestell- und Lagermanagement- Personal- / Dienstplanung für die Abteilungen Gastro/Sauna- Ausfallmanagement- Rund- und Kontrollgänge- Einhaltung der Dokumentationspflichten- Mitgestaltung des Angebotes und der Speisekarte- Mitarbeit im TagesgeschäftDein Profil- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Restaurantfachkraft- erste Führungserfahrung- Organisationstalent- selbstständige Arbeitsweise- ein guter Blick für Ordnung und Sauberkeit- ein kühler Kopf auch in stressigen Situationen- Bereitschaft zum Schichtdient (Früh/Spät) und Einsatz an Wochenenden und FeiertagenDeine Vorteile- Bruttogehalt + Weihnachtsgeld & Zuschläge- Kostenlose Parkplätze- Jobrad mit 20€ Zuschuss- Betriebliche Altersvorsorge- 30 Tage Urlaub- Freie Nutzung von Therme & Sauna- Wasser & Kaffee Flatrate- MitarbeitereventsArbeitszeiten- Wechselschichtsystem in geregeltem Rhytmus- Arbeit an Wochenenden und Feiertagen- Früh- und Spätdienst- Mittelschicht bei Bedarf- 6:30-15 Uhr Frühdienst- 14:30-23 Uhr Spätdienst- Zuschläge für Spätdienst, Sonn- und Feiertagsarbeit