Barkeeper (m/w/d) (Hotelfachmann/-frau)

Der Genuss mit allen Sinnen steht seit 25 Jahren im Glücksburger Hotel Alter Meierhof im Vordergrund, genau wie die Liebe zum Detail bei der Gestaltung des Hauses. Das Kleinod an der Flensburger Förde ist sehr persönlich geführt und gilt durch vielfach prämierte Kulinarik und SPA-Erlebnisse in großzügigem Ambiente als Leuchtturm im Norden Deutschlands.

LOBBY-BAR

Die stilvolle Lobby-Bar ist der lebendige Mittelpunkt des Hotels – ein Ort, der wie ein elegantes Wohnzimmer zum Verweilen und Genießen einlädt. Ob für einen entspannten Kaffee am Nachmittag, einen Aperitif vor dem Dinner oder ein Glas Wein in geselliger Runde, genießen Sie die einladende Atmosphäre bei stimmungsvoller Pianomusik und knisterndem Kaminfeuer.

BODEGA

Die Bodega ist sicherlich die Nördlichste in Deutschland und der wohl südlichste Winkel im Alten Meierhof. Passend zur Einrichtung – originalgetreu in dunklem Holz, mit hohen Tischen und Weinregalen – servieren wir Ihnen Tapas und kleine, mediterrane Köstlichkeiten aus Dirk Luthers Küche. Lassen Sie sich in einen Kurzurlaub nach Spanien entführen.

Neugierig geworden? Wir freuen uns schon jetzt auf Ihre Unterstützung!

IHRE AUFGABEN

- Herzliche Begrüßung sowie Betreuung unserer Gäste in der Lobby-Bar sowie in der Bodega.
- Fachgerechtes Zubereiten und Servieren von Cocktails, Longdrinks, Spirituosen, Bier, Wein und Softgetränken.
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten
- Kompetente Beratung unserer Gäste bei der Getränke- und Speisenauswahl
- Aktiver und aufmerksamer Verkauf
- Servieren von Speisen in der Lobby-Bar und in der Bodega.
- Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufes
- Vor- und Nachbereitungsarbeiten
- Erstellungen von Rechnungen mit dem Kassensystem Simphony
- Unterstützung im Restaurant Brasserie bei Bedarf

IHRE QUALIFIKATIONEN

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurant- oder Hotelfachfrau /-mann in der gehobenen Hotellerie obligatorisch
- Ausgeprägtes Interesse für die gehobene Gastronomie
- Freude am individuellen Umgang mit Menschen und bei der Arbeit im Team
- Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
- Professionelles Verhalten, auch in Stresssituationen
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Anspruch an die eigene Leistung
- Liebe zum Beruf, Kreativität und guter Umgang mit der Belastung
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Dänisch von Vorteil

WIR BIETEN IHNEN

- Ein familiäres und herzliches Arbeitsklima
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und eigenverantwortliches Arbeiten
- Sehr gute Entwicklungsmöglichkeiten in einem motivierten Team
- Prämiensystem »Mitarbeiter werben Mitarbeiter«
- Einen attraktiven Standort und Arbeitsplatz an der Flensburger Förde mit perfekter Work-Life-Balance
- Kostenfreie Nutzung des SPA-Bereichs für Sie und eine Begleitperson
- Wellnessanwendungen zu vergünstigten Konditionen
- Übernachtung zu vergünstigten Konditionen (für Familie, Freunde oder für Sie selbst)
- Kauf von F&B- und SPA-Produkten sowie Blumen aus der Floristik zum Vorteilspreis
- Leasing eines E-Bikes zu attraktiven Konditionen
- Attraktive Übernachtungskonditionen in befreundeten Ferien- und Stadthotels
- Gehaltseinstufung gemäß gültiger Tarifgruppe des Lohn- und Gehaltstarifvertrags für das Hotel- und Gaststättengewerbe im Lande Schleswig-Holstein

Haben Sie Interesse in einem sehr persönlich geführten 5-Sterne-Haus eine neue Herausforderung anzunehmen? Wir freuen uns auf Ihre ausführlichen Bewerbungsunterlagen per E-Mail