Commis de Rang (m/w/d) Gourmetrestaurant Meierei Dirk Luther 2* (Hotelfachmann/-frau)

Der Genuss mit allen Sinnen steht seit 25 Jahren im Glücksburger Hotel Alter Meierhof im Vordergrund, genau wie die Liebe zum Detail bei der Gestaltung des Hauses. Das Kleinod an der Flensburger Förde ist sehr persönlich geführt und gilt durch vielfach prämierte Kulinarik und SPA-Erlebnisse in großzügigem Ambiente als Leuchtturm im Norden Deutschlands.

RESTAURANT MEIEREI

Die Meierei Dirk Luther gilt als kulinarisches Aushängeschild des Hauses. Seit 2008 verleiht der Guide Michelin durchgehend zwei Sterne und lobt Dirk Luthers präzise Verarbeitung bester Produkte in harmonischer Verbindung mit modernen Elementen. Der Gault Millau bestätigt mit 4 schwarzen Hauben seine Kochkünste und stetige Weiterentwicklung. Bei traumhaftem Meerblick speisen die Gäste unter Leuchtern aus stilisiertem Geäst oder zelebrieren bei schönem Wetter ihr Sternemenü unter freiem Himmel auf der spektakulären Fördeterrasse

Neugierig geworden? Wir freuen uns auf Ihre Unterstützung!

IHRE AUFGABEN

- Herzliche Begrüßung sowie Betreuung unserer Restaurantgäste
- Eindecken und Vorbereiten des Restaurants Meierei Dirk Luther
- Abendservice im Restaurant Meierei Dirk Luther
- Announcieren von Speisen
- Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Restaurant sowie im Back Office

IHRE QUALIFIKATIONEN

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurant- oder Hotelfachfrau /-mann in der gehobenen Hotellerie
- Ausgeprägtes Interesse für die gehobene Gastronomie
- Freude am individuellen Umgang mit Menschen und bei der Arbeit im Team
- Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
- Professionelles Verhalten, auch in Stresssituationen
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Anspruch an die eigene Leistung
- Liebe zum Beruf, Kreativität und guter Umgang mit der Belastung
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Dänisch von Vorteil

WIR BIETEN IHNEN

- Ein familiäres und herzliches Arbeitsklima
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und eigenverantwortliches Arbeiten
- Sehr gute Entwicklungsmöglichkeiten in einem motivierten Team
- Prämiensystem »Mitarbeiter werben Mitarbeiter«
- Einen attraktiven Standort und Arbeitsplatz an der Flensburger Förde mit perfekter Work-Life-Balance
- Kostenfreie Nutzung des SPA-Bereichs für Sie und eine Begleitperson
- Wellnessanwendungen zu vergünstigten Konditionen
- Übernachtung zu vergünstigten Konditionen (für Familie, Freunde oder für Sie selbst)
- Verkauf von F&B- und SPA-Produkten sowie Blumen aus der Floristik zum Vorteilspreis
- Leasing eines E-Bikes zu attraktiven Konditionen
- Attraktive Übernachtungskonditionen in befreundeten Ferien- und Stadthotels

Gehaltseinstufung gemäß gültiger Tarifgruppe des Lohn- und Gehaltstarifvertrags für das Hotel- und Gaststättengewerbe im Lande Schleswig-Holstein.

Haben Sie Interesse in einem sehr persönlich geführten 5-Sterne-Haus eine neue Herausforderung anzunehmen? Wir freuen uns auf Ihre ausführlichen Bewerbungsunterlagen über unsere Webseite.