Restaurantleitung (m/w/d) gesucht (Fachkraft - Gastronomie)

Hotel & Restaurant Gartenstadt in Erfurt

Für unser Restaurant im Hotel Gartenstadt suchen wir eine erfahrene Restaurantleitung (m/w/d), die Gastgeber aus Leidenschaft ist und Freude daran hat, selbst aktiv im Service mitzuarbeiten.

Wir wünschen uns eine Persönlichkeit, die nicht nur organisiert und koordiniert, sondern selbst mit anpackt, unsere Gäste persönlich betreut und für eine angenehme Atmosphäre im Restaurant sorgt.

Ihre Aufgaben

- Aktive Mitarbeit im täglichen Service und persönliche Betreuung unserer Gäste
- Organisation und Koordination aller Abläufe im Restaurant
- Sicherstellung eines reibungslosen und professionellen Service
- Koordination und Anleitung der Mitarbeiter im Service
- Vorbereitung und Organisation des Restaurantbetriebs
- Ansprechpartner für unsere Gäste und das Team
- Selbstständiges Erkennen und Lösen von Aufgaben im laufenden Betrieb
- Mitdenken über den eigenen Aufgabenbereich hinaus
- Verantwortung für einen gepflegten und gastfreundlichen Auftritt unseres Restaurants

Das bringen Sie mit

- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise bereits in einer verantwortlichen Position
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie ist wünschenswert
- Sehr gute, fließende Deutschkenntnisse
- Ein freundliches, charismatisches und souveränes Auftreten
- Eine offene, gewinnende und herzliche Art
- Freude am Umgang mit Menschen und ein echtes Gespür für Gäste
- Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
- Organisationsgeschick und Verantwortungsbewusstsein
- Die Fähigkeit, auch in lebhaften Situationen den Überblick zu behalten
- Einen ausgeprägten Blick für das, was gerade gebraucht wird – auch über den eigenen Aufgabenbereich hinaus

Was uns besonders wichtig ist

Wir suchen einen Menschen, der Gastgeber sein möchte.

Jemanden, der unsere Gäste freundlich empfängt, präsent ist, mit natürlicher Herzlichkeit auf Menschen zugeht und gleichzeitig dafür sorgt, dass im Hintergrund alles funktioniert.

Sie sollten Freude daran haben, Verantwortung zu übernehmen, Entscheidungen selbstständig zu treffen und gemeinsam mit uns das Restaurant langfristig weiterzuentwickeln.

Wir bieten

- Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Position mit viel Gestaltungsspielraum
- Kurze Entscheidungswege in einem persönlich geführten Haus
- Selbstständiges Arbeiten ohne starre Konzernstrukturen
- Ein vielseitiges Aufgabengebiet zwischen Gästekontakt, Service und Organisation
- Die Möglichkeit, sich langfristig in unserem Haus einzubringen

Sie fühlen sich angesprochen?

Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.

Senden Sie uns gerne Ihre Bewerbung oder eine kurze Nachricht mit einigen Informationen zu Ihrer bisherigen Berufserfahrung.

Hotel & Restaurant Gartenstadt
Erfurt