Host / Hostess (m/w/d) für das Restaurant & Skybar "oben" - Meliá Frankfurt City (Hostess/Host)
Über diese Stelle
Sie sind Teil unseres F&B-Teams "Restaurant & Skybar oben" und tragen maßgeblich zum Erfolg unseres Hotels bei. Das erwartet Sie:
- Selbstständige und vorausschauende Reservierungsbearbeitung unseres Restaurant & Skybar ''oben''
- Detailabsprache mit Gästen, Kunden und Agenturen, sowie Sicherstellung der internen Kommunikation und Organisation
- Erstellung von Angeboten, Verträgen, BEOs, (Pro-Forma) Rechnungen
- Betriebswirtschaftliche Steuerung der Restaurantauslastung zur Erreichung der KPIs
- Planung und Betreuung von (Exklusiv-) Veranstaltungen in unserem Restaurant & Skybar ''oben'', einschließlich Rechnungsversendung und Abschlussgespräch
- Ausbau, Pflege und Optimierung von Buchungsportalen, der Kundendatenbank und des Internetauftritts
- Aktive Teilnahme an externen Terminen mit Agenturen im Social Media und Web Design Bereich, sowie vor Ort Betreuung von Influencern und Mitwirkung bei der Social Media Plan Erstellung
- Erstellung von SOP‘s zur Serviceoptimierung und Unterstützung bei der Einarbeitung von neuen Mitarbeitern
- Etablierung und Repräsentanz des Restaurant & Skybar ''oben''auf dem lokalen Markt
- Erstellung und Auswertung von Marktanalyse
- Identifizierung und proaktive Betreuung von Stammgästen
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach/Restaurantfach oder vergleichbare Qualifikation sind wünschenswert
- Bereits Erfahrung in Gastronomie
- Betriebswirtschaftliches Verständnis & sichere MS-Office-Kenntnisse, Reservierungs- und Kassensystem-Erfahrung von Vorteil
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind immer von Vorteil
- Organisationstalent, Kommunikationsstärke & Serviceorientierung
- Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Flexibilität, Belastbarkeit & Teamfähigkeit
- Kreativität und Professionalität im Umgang mit Gästen
- Bereitschaft für Abend- und Wochenendarbeit
Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Reservierung (Hotel- und Gaststättengewerbe), Gästebetreuung, Besucherberatung, -betreuung (Veranstaltungen)
Erweiterte Kenntnisse: Kunden-, Besucherempfang
Markteinblick
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Häufige Fragen
Welches Gehalt kann ich erwarten?
In dieser Anzeige ist kein Gehalt genannt. Ähnliche Rollen in Deutschland liegen oft bei etwa 26 € (Median aus 1 776 Angeboten).
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