Sachbearbeiter in der Qualitätssicherung (m/w/d) (Lebensmittelchemiker/in)

Die Sonnentracht GmbH ist ein junges, dynamisches Bremer Familienunternehmen mit einer starken Über­zeugung für eine nachhaltige Lebensmittelerzeugung. Mit unseren rund 70 Mitarbeitern haben wir uns auf die Herstellung von alternativen Süßungsmitteln, Honig sowie Kokosprodukten spezialisiert und dieses Sortiment um diverse Produkte im Bereich Backzutaten ergänzt

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Mitarbeiter/in für die Qualitätssicherung (m/w/d)

Deine Aufgaben:

- Erstellung und Aktualisierung von Prüfplänen anhand lebensmittelrechtlicher, aktueller/medialer und kundenbezogener Anforderungen
- Planung und Auswertung der Analytik, Freigabe der Rohwaren
- Planung, analytische Begleitung und Auswertung von neuen oder geänderten Prozessen und Prozessvalidierungen
- Sperren, Fallklärung und ggf. Freigabe von Waren und Retouren
- Beantwortung von Kunden- und Endverbraucheranfragen
- Bearbeitung, Beantwortung und Auswertung von Kunden- und Endverbraucherreklamationen inklusive Kundenanalysen
- Bearbeitung, Beantwortung und Auswertung von behördlichen Beanstandungen in Absprache mit Leitung QS und QM
- Etikettenprüfungen und -freigaben

Dein Profil:

- Abgeschlossenes Studium als Lebensmitteltechnologe, Ausbildung in der Lebensmittelbranche (Industriemeister – Fachrichtung Lebensmittel, Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Laborant (m/w/d))
- Gute EDV-Kenntnisse, Englischkenntnisse wünschenswert
- Eigeninitiative, Organisationsfähigkeit, Teamfähigkeit

Darauf darfst du dich freuen:

- eine abwechslungsreiche Herausforderung in einem internationalen Team
- flache Hierarchien und eine partnerschaftliche Unternehmenskultur
- eine langfristige berufliche Perspektive
- individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und regelmäßige Feedbackgespräche
- eine intensive Einarbeitung
- Gleitzeit
- Firmenfitness mit EGYM Wellpass
- Bike-Leasing
- regelmäßige Firmenevents, wie Weihnachtsfeiern oder Sommerfeste
- bezuschusstes, frisch vor Ort zubereitetes Mittagessen in unserer "Sonnen-Lounge"
- kostenfreie Parkplätze
- frisches Obst und Getränke

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Analyse
Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelrecht