Abteilungsleiter Käserei (Molkereimeister/in/Bachelor Professional in Milchtechnologie)

Ihre Aufgaben

- Verantwortung für eine qualitätsbewusste, effektive und wirtschaftliche Produktion in der Käserei
- Fachliche sowie disziplinarische Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
- Sicherstellung der Einhaltung und Umsetzung von gesetzlichen Vorschriften und Verordnungen
- Gewährleistung einer optimalen Anlagenverfügbarkeit unter Berücksichtigung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften
- Unterstützung bei Projekten im Verantwortungsbereich sowie kontinuierliche Analyse und Verbesserung der Arbeitsprozesse
- Durchführung der Einsatzplanung sowie Koordination der Schulungen für die Mitarbeitenden
- Enge Zusammenarbeit mit anderen Fachabteilungen

Ihr Profil

- Erfolgreich abgeschlossene milchwirtschaftliche Ausbildung sowie Weiterbildung zum Molkereimeister* bzw. eine vergleichbare Qualifikation
- Fundierte Erfahrungen in der Milchwirtschaft, insbesondere in der Produktion von Gelbkäse
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrungen
- Abgeschlossene Ausbildereignungsprüfung
- Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen, ERP-Kenntnisse von Vorteil
- Eigenverantwortliche, vorausschauende und strukturierte Arbeitsweise
- Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit

**Ihre Benefits **

- Attraktive Vergütung inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Flexible Arbeitszeiten
- 30 Tage Urlaub
- Talent Management & Weiterbildungen
- Hansefit
- Betriebliche Altersvorsorge & Vermögenwirksame Leistungen
- Bike Leasing
- Corporate Benefits Plattform u. v. m.

Finden Sie Ihr Glück bei MEGGLE

Von traditionellen bis hin zu innovativen Sorten - unter der Marke Rücker produzieren wir Käsespezialitäten aus bester norddeutscher Milch, wie die naturgereiften, herzhaften Käsespezialitäten Alter Schwede und Küsten-Urtyp oder unseren cremigen Hirtenkäse.
Wir produzieren für den Einzelhandel, den Großhandel sowie die weiterverarbeitende Industrie und liefern von der Küste aus nicht nur deutschlandweit, sondern an Händler in aller Welt.

Über Generationen und Kulturen hinweg entwickeln rund 600 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter die Standorte Aurich und Wismar sowie die Qualität unserer Produkte stetig weiter.
Wir sind das Team MEGGLE!

MEGGLE Cheese Wismar GmbH
a company of the MEGGLE Group

Molkereistraße 1
23970 Wismar