Servicekraft / Cafémitarbeitende (m/w/d) für die Neueröffnung Standort Bramfeld (Restaurantfachmann/-frau)

Weitere Berufsbezeichnung:
Servicemitarbeiter/in (m/w/d) im Café; Cafémitarbeiter/in (m/w/d); Gastronomiemitarbeiter/in (m/w/d)

Stellenbeschreibung:
Wir suchen Mitgestalter:innen

Bei der Hobenköök geht es um mehr als Essen. Wir möchten mit unserer Arbeit einen positiven Beitrag leisten – für Menschen, für unsere Umwelt und für unsere Gesellschaft.

Nachhaltigkeit, verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen, regionale Wertschöpfung und ein bewusster Blick auf die Zukunft sind für uns keine Schlagworte, sondern Teil unseres täglichen Handelns.

Dabei sind uns vor allem die Menschen wichtig, mit denen wir arbeiten und für die wir da sind: Wir setzen auf offene Kommunikation, gegenseitige Wertschätzung und ein Miteinander, in dem Ideen willkommen sind und jede:r mitgestalten kann.

Für die Neueröffnung unseres Cafés in Kollaboration mit dem LIFE CAMPUS auf dem OTTO-Gelände suchen wir eine Persönlichkeit, die nicht nur Kaffee ausschenkt, sondern gemeinsam mit uns einen lebendigen Treffpunkt entwickelt.

Du hast Lust, Dinge aufzubauen, neue Wege auszuprobieren und dort Verantwortung zu übernehmen, wo noch nicht alles festgelegt ist? Dann passt du zu uns!

Denn eine Neueröffnung bedeutet: Es gibt keinen fertigen Ablauf, kein „haben wir schon immer so gemacht“ – sondern die Chance, gemeinsam etwas Neues entstehen zu lassen.

Start: ab August 2026

Was du bei uns erwarten kannst

- Einen Arbeitsplatz, den du von Anfang an mitprägen kannst
- Viel Raum für eigene Ideen und kreative Lösungen
- Eine sinnstiftende Aufgabe in einem Unternehmen, das für nachhaltige und hochwertige Verpflegung steht
- Frisches Essen aus besten Zutaten – auch für Dich als Teil unserer Mitarbeitendenverpflegung
- 15 % Mitarbeitendenrabatt im Markt und Restaurant
- Zuschuss zum HVV-Deutschlandticket
- Weiterbildungsmöglichkeiten wie z. B. der Ausbildereignungsschein
- Regelmäßige Teamfeste und kostenlose Teilnahme an internen Events

Du bringst mit

- Du denkst über den Tellerrand hinaus und findest Lösungen, wo andere erst einmal Fragezeichen sehen
- Erfahrung im Café-, Gastronomie- oder Servicebereich
- Freude an Kommunikation und echter Gastfreundschaft
- Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
- Organisationstalent und Flexibilität
- Teamgeist und Lust, Verantwortung zu übernehmen
- Begeisterung für neue Projekte und Veränderungen

Erfahrung mit Neueröffnungen oder dem Aufbau neuer Gastronomiekonzepte ist ein Plus – aber nicht entscheidend.

Viel wichtiger ist deine Haltung: neugierig, engagiert und offen für Neues.

Dein Aufgabenbereich

- Herzliche Betreuung unserer Gäste im Café
- Zubereitung und Ausgabe von Kaffeespezialitäten, Snacks und kleinen Speisen
- Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs
- Mitentwicklung von Strukturen, Abläufen und Angeboten
- Einbringen eigener Ideen für einen Ort, an dem Menschen gerne zusammenkommen
- Aktive Zusammenarbeit mit dem Team und Unterstützung bei der Weiterentwicklung des Konzepts

Klingt nach Deinem Ding?
Dann werde Teil der Hobenköök-Crew!
Schick uns Deine Bewerbung oder komm direkt mal auf ’nen Kaffee vorbei. Wir freuen uns auf Dich!

Solltest Du Fragen haben, melde dich gerne bei Cosima

[email protected] | Hobenköök GmbH | Stockmeyerstraße 43 | 20457 Hamburg |

Tel.: 015172495679 | www.hobenkoeoek.de

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Frühstücksservice, Getränke zubereiten und anrichten, Arbeitsvorbereitung, Getränkekunde, Restaurantservice, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Servieren, Kassieren, Orderman Bestell- und Abrechnungssysteme, Einkauf, Beschaffung, Patisserie, Süßspeisen, Beschwerdemanagement, Kaffee-/Espressomaschinen, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
Erweiterte Kenntnisse: Gästebetreuung, Abrechnung