Chef de rang (m/w/d) (Restaurantfachmann/-frau)

Du liebst es, Gästen besondere Momente zu schenken und jeden Service mit Herz zu füllen.

Du weißt, wie man Wünsche erkennt, bevor sie ausgesprochen werden.

Du sorgst dafür, dass sich jeder Besuch im Schönbuch ein bisschen wie Heimkommen anfühlt.

Was Du mitbringen solltest:

- Du hast Berufserfahrung oder eine Ausbildung – denn hier geht’s nicht nur ums Servieren, sondern um echtes Gastgeberhandwerk: beraten, empfehlen, führen, koordinieren
- Du liebst guten Service und echte Gastmomente – denn unsere Gäste erwarten Authentizität, Charme und jemanden, der mit Fachwissen genauso punktet wie mit Persönlichkeit
- Du bringst Empathie, Stil und Souveränität mit – der erste Eindruck zählt, der letzte bleibt. Und du sorgst dafür, dass beide unvergesslich sind
- Du behältst auch dann den Überblick, wenn’s voll wird – denn ein Chef de Rang rettet Situationen, bevor Gäste sie überhaupt bemerken

Ergänzende Informationen:
Zwingend erforderliche Lizenzen:
Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis)

Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Catering
Zwingend erforderlich: Kundenberatung, -betreuung, Arbeitsvorbereitung, Getränke zubereiten und anrichten, Getränkeausgabe, -büfett, Getränkekunde, Restaurantservice, Speiseausgabe, -büfett, Tisch- und Tafeldekoration, Weinservice, Zapfen, Kassieren, Verkauf, Gästebetreuung, Bankett (Veranstaltungsabteilung - Organisation und Service), Abrechnung, A-la-carte-Service, Bankett - Service