Betriebsleiter (m/w/d) (Betriebsleiter/in - Hotel und Gaststätten/Bachelor Professional in Hauswirtschaft)

Willkommen bei der SCM Sozial Catering & Management GmbH, ein Tochterunternehmen von apetito catering B.V. & Co.KG. Wenn es um die tägliche Versorgung der Bewohner geht, sorgen unsere Mitarbeiter mit Herz und Engagement für gesunde und köstliche Gerichte. Werde jetzt einer von uns!

apetito catering oder die mit ihr verbundenen Tochterunternehmen stehen der SCM Sozial Catering & Management GmbH im Rahmen ihrer Beauftragung bei der Personalsuche und der Personalauswahl lediglich beratend zur Seite.

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams zum nächstmöglichen Zeitpunkt:

Betriebsleiter (m/w/d) in der Gemeinschaftsverpflegung.

Ihre Aufgaben:

- Als Betriebsleiter setzen Sie sich an die Spitze Ihrer Crew und des Küchenteams in einer Senioreneinrichtung, übernehmen Budgetverantwortung und tauschen sich regelmäßig mit dem Kunden zu allen Themen und Wünschen rund um die Verpflegungseinrichtung aus.
- Sie sorgen dafür, dass die warmen und kalten Speisen für die Bewohner und Mitarbeiter perfekt zubereitet und in Szene gesetzt werden – das Auge isst mit.
- Parallel stellen Sie eine einwandfreie Verwaltung sicher – ob es um die Warenwirtschaft oder die Betriebsabrechnung geht – und achten darauf, dass die internen apetito catering-Qualitätsstandards eingehalten werden.

Ihr Profil:

- Abgeschlossene Ausbildung (Koch, Hauswirtschafter oder eine vergleichbare Qualifikation), eine Weiterbildung (Küchenmeister, Betriebswirt) wäre ein Plus, aber kein Muss
- Mindestens erste Praxis in der Gemeinschaftsverpflegung (Pflegebereich), und entsprechendes Fachwissen rund um Waren- und Betriebswirtschaft sowie Diätetik und Sonderkostformen
- Idealerweise guter Umgang mit gängigen Anwendungsprogrammen (MS Office)
- Kommunikationsstarke, sympathische und aufgeschlossene Gastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägtem Servicedenken, die es versteht, Teamgeist zu fördern und auch gerne selbst mit anpackt

Wir bieten:

- Geregelte Arbeitszeiten, gemäß Dienstplan
In der Regel 6:00 Uhr - 15:00 Uhr | flexibel nach Dienstplan | Montag - Sonntag (5-Tage-Woche)
40,00 Stunden / Woche

Extra:

- Vereinbarkeit von Familie und Beruf
- VWL ab dem 7. Monat
- Betriebliche Altersvorsorge
- Sonderurlaub für besondere Anlässe
- Überdurchschnittliche Urlaubstage
- Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung oder Verpflegungszuschuss
- Interne Aufstiegsmöglichkeiten
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämien
- Mitarbeiter-Benefit-Systems

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

Oder rufen Sie uns unter der Telefonnummer Mobil: 0160-96739876 an.

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelhygiene, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Aufsicht, Leitung, Gemeinschaftsverpflegung