Servicemitarbeiter (m/w/d) für den Bankett- und Frühstücksservice (Restaurantfachmann/-frau)

Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualität beruht und sind der Grund, warum wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bieten können. Wir sind stets aktiv auf der Suche nach engagierten Mitarbeitern, die Teil unserer Geschichte werden wollen und das Hotel Bayerischer Hof in eine erfolgreiche Zukunft begleiten möchten.

Ihre Aufgaben



- Vorbereitung von Veranstaltungen, Eindecken der Tische und Durchführung des Mise en Place
- Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards, bei Buffet -, Menü und á la Carte Veranstaltungen
- Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung
- Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen an den Vorgesetzten
- Aufrechterhaltung von Sauberkeit, Ordnung und der standardgemäßen Präsentation
- Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)

Ihr Profil



- erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Restaurantfachmann/frau, Hotelfachmann/frau oder vergleichbare Qualifikation
- erste Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- freundliches, professionelles und offenes Auftreten
- sichere Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil

Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit und Belastbarkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus. Dann sollten wir uns kennenlernen!

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.

Wir bieten

- Zugang zu Sportangeboten
- Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
- Regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Ausflüge
- Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant
- Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks)
- Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens

Kontakt

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf, Zeugnisse sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer HBH_1409_821_COdR.

Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen unter Angabe der Gehaltswünsche sowie der Referenznummer Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.

Hotel Bayerischer Hof
Promenadeplatz 2-6
80333München

+49 (89) 21 20 951
www.bayerischerhof.de (http://www.bayerischerhof.de/)

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Servieren
Erweiterte Kenntnisse: Gästebetreuung, A-la-carte-Service, Bankett - Service, Frühstücksservice, Restaurantservice, Gehobene Küche, Internationale Küche