Koch/Köchin

Wir sind ein auf Familien spezialisiertes 3***Superior Hotel in Thüringen (Frankenwald).

Möchten Sie Familien glücklich machen?

Wir suchen zur Festanstellung

Koch / Köchin (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

- fachgerechtes Herstellen, Zubereiten und Anrichten von warmen und kalten Speisen für unsere Halbpensionsbüffets
- Mitarbeit im á la carte-Restaurant
- HACCP-konforme Ordnung und Sauberkeit im gesamten Bereich
- Büffetbestückung und -betreuung, Büffetabbau und Reinigung
- Instandhaltung und Pflege der Arbeitsgeräte
- Reinigung des Arbeitsbereiches und der Arbeitsgeräte
- Gästewünsche oder ggf. Reklamationen entgegennehmen und eigenverantwortlich lösen
- Vermeidung von "Leerzeiten" bzw. effizient nutzen
- Einbringen von Ideen und Verbesserungsvorschlägen
- Unterstützung bei der Anleitung unserer Auszubildenden

Allgemeine Anforderungen und Kenntnisse:

- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch(m/w/d) sowie über mindestens 1 Jahr Berufserfahrung
- Kochen ist Ihre Leidenschaft
- gute Deutschkenntnisse
- Tragen der vorgeschriebenen Arbeitskleidung
- Positive Ausstrahlung und gepflegtes Erscheinungsbild
- HACCP Standards kennen und einhalten
- wirtschaftlicher, sorgsamer und umweltbewusster Umgang mit Lebensmitteln
- Sie arbeiten selbständig, sauber und zuverlässig
- Kenntnis und Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen (z. B. JaSCHG, Brandschutz, Unfallverhütung)
- Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein sind für Sie selbstverständlich

Wir bieten Ihnen:

- Verantwortungsvolle Aufgaben
- Geregelte Arbeitszeiten (Früh- und Spätschicht)
- Langfristige Anstellung
- Unterkunft für einen begrenzten Zeitraum im Hotel möglich
- Nutzung der hoteleigenen Freizeiteinrichtungen
- Mitarbeitervergünstigungen bei unseren Kooperationspartnern
- Unterstützung bei der Wohnungssuche

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.

Sie erreichen uns telefonisch oder per E-Mail:

Telefon: 036652 400
E-Mail: [email protected] ([email protected])

Erste Kontaktaufnahme auch gerne über unsere Karriere-Seite auf (https://www.facebook.com/KarriereAmRennsteig) Facebook.

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Lebensmittelhygiene