Gastronomie- & Serviceleitung (m/w/d) (Restaurantfachmann/-frau)

Du liebst gutes Essen, guten Service und ein Arbeitsumfeld, in dem man sich gegenseitig unterstützt? Dann bist du bei uns genau richtig.

Bei der DelCorazon GmbH geht es um mehr als Gastronomie. Wir verbinden Genuss, Stil und persönliche Begegnungen an zwei einzigartigen Standorten in Jena. Ob im lebendigen Herzen der Stadt am Markt oder im grünen Paradiespark - wir schaffen Orte, an denen sich Menschen wohlfühlen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine Gastronomie-/Serviceleitung (m/w/d), die Gastfreundschaft auf höchstem Niveau verkörpert und den Servicebereich souverän führt und weiterentwickelt.

Deine Aufgaben

- Leitung des Restaurantbetriebs
- Personalführung, Dienstplanung und Schulung des Teams
- Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards
- Aktive Mitarbeit im Servicealltag
- Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Konzepte zur Steigerung der Gästezufriedenheit und Umsätze
- Überwachung der Einhaltung betrieblicher Standards sowie Budgetkontrolle

Das erwartet dich bei uns

- Ein motiviertes und herzliches Team mit echter Wertschätzung
- Moderne und gut ausgestattete Arbeitsplätze
- Raum für eigene Ideen und kreative Mitgestaltung
- Kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikation
- Kein Teildienst
- Faire Vergütung
- Personalrabatte in allen Standorten
- Ein Arbeitsplatz, an dem Zusammenarbeit und Respekt großgeschrieben werden

Das bringst du mit

- Ausbildung als Systemgastronom (m/w/d), Hotelfachmann (m/w/d), Restaurantfachmann (m/w/d) oder einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Belastbarkeit auch in stressigen Situationen
- Idealerweise erste Erfahrung in einer verantwortungsvollen Position
- Leidenschaft für Gastronomie
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
- Freude daran, gemeinsam etwas zu bewegen

Lust auf einen Arbeitsplatz, an dem guter Service und gutes Miteinander zusammengehören?

Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Abrechnung, A-la-carte-Service, Kassieren, Verkauf, Getränke zubereiten und anrichten, Food and Beverage/Wirtschaftsbereich
Erweiterte Kenntnisse: Gästebetreuung, Arbeitsvorbereitung, Restaurantservice