Leitender Koch (m/w/d) für die Mensa im Berufsbildungszentrum Halle (Koch/Köchin)
Über diese Stelle
Grenzenlose Bildung – ein Leben lang
Für unsere Mensa im Berufsbildungszentrum in Halle suchen wir ab 01.08.2026 einen leitenden Koch für die Versorgung unserer Auszubildenden sowie der Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen.
Ihre Aufgaben
- Bestellung der Waren für Veranstaltungen und Auszubildendenversorgung
- Warenannahme/-kontrolle sowie fachgerechte Lagerung der Produkte
- Erstellung der Speisepläne und Menükarten sowie Zubereitung der Speisen
- Tägliche hygienische Reinigung der Küche, der Kochutensilien und Küchengeräte, sowie des Lagers
- Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien nach HACCP
- Teilnahme an Teammeetings
- fachliche Unterweisung und Anleitung der unterstellten Mitarbeiter und Azubis
Ihr Profil
- abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin
- hohe Fachkompetenz und einen hohen Qualitätsanspruch setzten wir voraus
- mehrjährige Erfahrungen in leitender Funktion
- Teamfähigkeit, Initiative, Engagement
- Sie sind kommunikationsstark und bringen Verantwortungsbewusstsein mit
- ausgezeichnete Umgangsformen, hohe Kundenorientierung
- Deutschkenntnisse (mind. Niveau B2)
- Sicherer Umgang mit MS-Office
Ihre Entscheidungsgründe, Teil der Rahn Education zu werden
- Beginn: 01.08.2026
- unbefristete Anstellung in Vollzeit oder Teilzeit möglich (30-40 Stunden)
- ein freundliches und engagiertes Team
- Schulplatz oder Kitaplatz für eigene Kinder in den vorhandenen Bildungsstätten vor Ort
- 30 Tage Urlaub
- Stellung der Berufsbekleidung
- Möglichkeit der selbstständigen Arbeitsgestaltung in einem spannenden Arbeitsfeld
- Betriebliche Altersvorsorge nach der Probezeit
- Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, bei Bedarf/Veranstaltungen auch am Wochenende
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung
Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Beilagenzubereitung, Kalkulation, Arbeitsvorbereitung, Vorratshaltung, Backen, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Einkauf, Beschaffung, Großküchentechnik
Markteinblick
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Häufige Fragen
Welches Gehalt kann ich erwarten?
In dieser Anzeige ist kein Gehalt genannt. Ähnliche Rollen in Deutschland liegen oft bei etwa 26 € (Median aus 1 776 Angeboten).
Wie bewerbe ich mich?
Öffnen Sie die Originalseite der Quelle und kontaktieren Sie dort den Arbeitgeber. Finder verlangt von Bewerbern kein Geld.
Sind diese Stellen aktuell?
Ja. Finder aktualisiert regelmäßig Stellen aus öffentlichen Quellen und entfernt geschlossene Angebote.
Wo sehe ich Anstellungsart und Arbeitsformat?
Die wichtigsten Bedingungen stehen über der Beschreibung. Sie können auch verwandte Listen zu gGmbH Dr.P.Rahn&Partner,Schulen freier Trägerschaf und Deutschland öffnen.