Kaffeehausbetreiber / GF- Nachfolge gem. GmbH/ Gastronom (m/w/d) (Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie)

Wir betreiben ein echtes Herzensprojekt in Hannover: Unser inklusives Café ist fest etabliert,
bekannt für private Feiern sowie stimmungsvolle Konzerte und verfügt über einen der
schönsten Gasträume der Stadt.

Im Zuge einer geordneten Nachfolgeregelung suchen wir eine unternehmerische Persönlichkeit, die dieses Juwel mit Herz, Verstand und Hands-on in die Zukunft führt.

Kaffeehausbetreiber / GF- Nachfolge gem. GmbH/ Gastronom (m/w/d)

Standort: Hannover | Umfang: Flexibel (50 % operatives Geschäft in Service & Küche)

Das Besondere an dieser Ausschreibung:
Wir bieten Ihnen Flexibilität bei der wirtschaftlichen Ausgestaltung. Ob als Geschäftsführung, geschäftsführende/r Gesellschafter/in der bestehenden gGmbH oder durch eine individuelle Neugestaltung der gGmbH – wir sind offen für Ihre Konzepte und Visionen.

Ihre Aufgaben

1. Strategie, Events & Nachfolge (ca. 50 %)

- Zukunft gestalten: Gemeinsame Erarbeitung des Übergangsmodells (z. B. GF oder Umgestaltung der bestehenden gGmbH).
- Veranstaltungsmanagement: Planung und Koordination des erfolgreichen Event- Geschäfts (Konzerte, geschlossene Gesellschaften, Feiern).
- Inklusion leben: Begleitung und Förderung unseres eingespielten, inklusiven Teams im Alltag.

2. Operatives Geschäft in Service & Küche (ca. 50 %)

- Aktive Mitarbeit: Sie sind das Gesicht des Unternehmens und stehen selbst im Laden – im Service, an der Kasse und in der Küche bei der Zubereitung des Angebots.
- Qualität & Vorbild: Sicherung der Gastronomie-Standards (HACCP) und praxisnahe
Anleitung der Mitarbeitenden im täglichen Café- und Eventbetrieb.

Ihr Profil

- Unternehmerisches Denken: Sie besitzen kaufmännisches Verständnis und haben
Lust auf Eigenverantwortung, Selbstständigkeit oder ein maßgeschneidertes Pachtmodell.
- Gastronomie- & Event-Erfahrung: Fundierte Praxis im Service und/oder der Küche
sowie Freude an der Organisation von Kultur und Feiern.
- Soziale Kompetenz: Ein wertschätzender, empathischer Umgang mit Menschen mit
und ohne Behinderung ist für Sie selbstverständlich.
- Stilbewusstsein: Sie verstehen es, das Potenzial unseres einzigartigen Gastraums optimal zu nutzen und weiterzuentwickeln.

Was wir Ihnen bieten

- Einzigartiges Objekt: Ein voll ausgestattetes, laufendes Café mit treuem Kundenstamm, etablierten Event-Formaten und einem unverwechselbaren Ambiente.Insgesamt je 60 begehrte Sitzplätze im prächtigen Gastraum und der malerischen Außenterrasse. Voll ausgestattet und betriebsbereit – perfekt für einen nahtlosen Start ohne Renovierungsstau zu einem fairen Marktpreis.
- Einzigartiges Konzept: Inklusive Arbeit – das ganz normale Leben, gefördert
vom Integrationsamt und der Landeshauptstadt Hannover
- Maximale Flexibilität: Volle Offenheit für individuelle rechtsförmliche Anpassungen nach Ihren Vorstellungen.- Faire Übergabe: Eine strukturierte, eng begleitete Einarbeitung und Übergangsphase durch die aktuelle Leitung.

Kontakt & Austausch

Sie haben eine Vision für unser inklusives Café? Lassen Sie uns unkompliziert ins Gespräch kommen. Senden Sie uns Ihre Ideen, Ihren Lebenslauf oder einfach eine kurze Vorstellung per E-Mail an:

Inklusives Kulturcafé Anna Blume | www.anna-blume-hannover.de
Frau Ute Wrede | [email protected]

Anna Blume gem. GmbH
Stöckener Str. 68
30419 Hannover
Telefon Café: 0511-10 58 13 02

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Büro- und Verwaltungsarbeiten, Gästebetreuung, Planung