Sous Chef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

Das Watt's Die Watt's Brasserie liegt im Herzen von Ettlingen im
Albtal und steht für Küche mit Charakter und ein Ambiente, in dem
sich unsere Gäste in dem über 200 Jahre alten Villa-Ensemble sofort
wohlfühlen. Wir legen großen Wert auf hochwertige, regionale Zutaten
und eine Küche, die Tradition und Ideenreichtum verbindet – für
kulinarische Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben. Unser engagiertes
Team sucht einen motivierten Sous Chef, der unsere Küchenleitung bei
der Umsetzung unserer gastronomischen Vision unterstützt. Profitieren
Sie von einem festen Sonntag und einem unbefristeten Arbeitsvertrag.
Tätigkeitsfeld Unterstützung & Vertretung der Küchenleitung
Anlernen von neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden Zubereitung von
Speisen unter Einhaltung der Hygienestandards Entwicklung und
Umsetzung neuer Rezepte Durchführung von Caterings Überwachung und
Schulung des Küchenteams Warenannahme und -kontrolle sowie
Bestandsführung Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie Teamfähigkeit und
Führungsqualitäten Hohe Motivation und Kreativität in der Küche
Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften Unser Angebot Festanstellung
ohne Befristung Sonntag = Ruhetag Eine abwechslungsreiche und
verantwortungsvolle Tätigkeit in einem kreativen Umfeld Attraktive
Vergütung und zusätzliche Benefits Entwicklungsperspektiven im
Unternehmen Ein engagiertes und professionelles Team
Kontaktinformation Wenn Sie sich für diese spannende Position
interessieren, senden Sie bitte Ihre vollständigen
Bewerbungsunterlagen über unser Online-Bewerbungsformular. Wir freuen
uns darauf, von Ihnen zu hören!