Mitarbeiter/in im Bereich Küche/Reinigung

Tübingen, den 26.08.2026

**Stellenausschreibung**

**Wir suchen**

zum nächstmöglichen Zeitpunkt für das **Forstliche Bildungszentrum Karlsruhe (FBZ Karlsruhe)** mit Dienstsitz in Karlsruhe eine/einen

**Mitarbeiterin/Mitarbeiter im Bereich Küche/Reinigung (w/m/d)**

mit einem Beschäftigungsumfang von 50 %

Die Anstalt öffentlichen Rechts Forst Baden-Württemberg (ForstBW) trägt Verantwortung für ca. 23 % der Waldfläche in Baden-Württemberg. Mit der Bewirtschaftung von über 300.000 Hektar Staatswald ist ForstBW größter Naturraummanager und größter Forstbetrieb des Landes. Das Prinzip der Nachhaltigkeit bildet die Grundlage unserer Tätigkeit. ForstBW setzt sich zum Ziel ökologisch vorbildlich, sozial ausgewogen und ökonomisch erfolgreich zu arbeiten. Dazu tragen landesweit ca. 1.900 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in 21 Forstbezirken, mehreren Servicestellen und der Betriebsleitung bei.

Das forstliche Bildungszentrum im Fasanenschlösschen Karlsruhe ist ein Standort und Treffpunkt für die Fortbildung der gesamten Forstpartie in Baden-Württemberg. Unsere Gäste sollen sich bei uns wohl fühlen und neben dem fachlichen Input auch begegnen und austauschen können. Daneben vermieten wir unsere Räumlichkeiten als Tagungsstätte an Dritte und bieten Verpflegung aus unserer eigenen Küche. Der Arbeitsplatz befindet sich in einem denkmalgeschützten Bestandsgebäude und ist derzeit nicht vollständig barrierefrei. Der Zugang umfasst Treppen; die Zuwegung führt teilweise über Kopfsteinpflaster. Ein barrierefreies WC steht derzeit nicht zur Verfügung.

**Ihre Aufgaben**

- Spülen und Reinigen mit Gewerbespülmaschine

- Reinigen der Küche inkl. Geräte/Lager/Kühlräume/Fenster und Böden Speisesaal

- Zuarbeit bei der Zubereitung einer qualitativ hochwertigen Verpflegung nach Anweisung

- Snacks und Getränke in den Räumen bereitstellen (z.T. über Treppen)

- Speisenportionierung/Bestückung Buffet/Speisenausgabe (überwiegend Mittagsverpflegung)

- Einhaltung von Hygienevorschriften

- Kontrolle/Reinigung/Pflege der Kaffeemaschinen

- Erfassung und Überwachung der Rückstellproben

- Mitarbeit beim jährlichen Großputz

- Wäschepflege: Waschen der Küchenarbeitskleidung und der Reinigungsutensilien

Fallweise/in Vertretung:

- Eindecken der Tagungsräume, auch außerhalb FBZ (Waldzentrum)

- Reinigung der Räume am FBZ und ggf. im Waldzentrum, Schlafräume, Sanitäranlagen, Treppenhaus, Büroräume, Fenster Innenhof, bei Bedarf auch im Waldzentrum

Änderungen der Organisation und Aufgabenzuweisung bleiben vorbehalten.

**Wir erwarten**

- Deutschkenntnisse (Niveau A1)

- selbstständige, sorgfältige, verantwortungsvolle und strukturierte Arbeitsweise

- Kontaktfreude und Gespür im Umgang mit unseren Kunden

- Kommunikations- und Teamfähigkeit

- Engagement, Belastbarkeit, Organisationsgeschick sowie schnelle Auffassungsgabe

**Wir bieten**

- eine unbefristete Stelle in einem modernen Forstbetrieb mit vielfältigem Aufgabenspektrum

- ein Beschäftigungsverhältnis nach dem Tarifvertrag für den Öffentlichen Dienst (TVöD)

- bei Vorliegen aller tariflichen und persönlichen Voraussetzungen eine Eingruppierung in Entgeltgruppe 2 TVöD

- Zuschuss zum Jobticket

- Geregelte Arbeitszeit: Montag-Freitag von 11:00–15:00 Uhr, in wenigen Ausnahmefällen auch samstags; abweichende Arbeitszeiten nach Absprache im Einzelfall möglich

- ein umfangreiches Fortbildungsangebot

- ein eigens für ForstBW entwickeltes Arbeitsschutz-Managementsystem, das die Gesunderhaltung und die sichere Arbeit für alle Mitarbeitenden in einem besonderen Maße berücksichtigt,

- Firmenfitness (Zuschuss zu EGYM Wellpass).

**Hinweise**

- Wir möchten den Anteil der Frauen bei ForstBW weiter erhöhen und sind deshalb an Bewerbungen von Frauen besonders interessiert.

- Schwerbehinderte Menschen werden bei entsprechender Eignung bevorzugt eingestellt.

- Interne Bewerbungen werden im Auswahlverfahren bevorzugt. Zu den internen Bewerbungen zählen Beamte und Beamtinnen sowie Tarifbeschäftigte nach § 4 des Gesetzes zur Regelung des Personalübergangs auf die Anstalt des öffentlichen Rechts Forst Baden-Württemberg.

- Bewerbungen mit aussagekräftigen Unterlagen erbitten wir bis **spätestens 04.10.2026** über unser Online-Bewerbungsportal: https://bewerbungsportal.forstbw.de/ (\*\*Kennziffer KNZ 1075).\*\* Bewerbungen per E-Mail oder Post können leider nicht berücksichtigt werden.

- Für nähere Informationen stehen Ihnen Frau Klingler (Tel. 0721-5099-0105) und das FBZ Karlsruhe (Tel. 0721-5099-3292) gerne zur Verfügung.

- Die Informationen zur Erhebung von personenbezogenen Daten bei der betroffenen Person nach Artikel 13 DS-GVO können Sie unserer Homepage unter www.forstbw.de entnehmen.