Schichtführer / Vorarbeiter (m/w/d) Käserei (Milchtechnologe / Fachkraft für Lebensmitteltechnik m/w (Milchtechnologe/-technologin)

Über uns Mit Liebe zum Käse, der Milch unserer Partnerbetriebe undder Basis überlieferten Wissens, produziert die Landkäserei Holtseeim Herzen Schleswig-Holsteins mit ca. 125 Mitarbeitern einzigartigeKäsesorten. Wir setzen bewusst auf echte Handwerksarbeit, um dieEinzigartigkeit unserer Käsesorten zu behalten. Wir verarbeitenjährlich 120 Mio kg Milch zu Käse. Unsere Milch erhalten wir vonregionalen Milcherzeugern. Unsere Kunden vertrauen uns, denn siewissen, wir verarbeiten wertvolle Rohstoffe, um schmackhafteKäsesorten hervorzubringen. Aktuell sucht unser Team Verstärkung alsSchichtführer / Vorarbeiter (m/w/d) Käserei (Milchtechnologe /Fachkraft für Lebensmitteltechnik m/w/d) im vollkontinuierlichen3-Schichtsystem. Die Käserei ist für die hygienisch einwandfreieHerstellung von handwerklich produzierten Käselaiben sowie die Pflegeder naturgereiften Käsespezialitäten verantwortlich. Ihre Aufgaben:Lenkung und Überwachung der Käsefertigung im VerantwortungsbereichEinteilung und Führung des zugewiesenen Personals Planung der Wende-und Abpackzeiten Verantwortlich für Ordnung und Sauberkeit in derAbteilung Kontrolle der Hygienevorschriften und ChargenkennzeichnungMitarbeit im operativen Tagesgeschäft: Befüllen der Käseformen,Drehen und Abpacken der Käse, Schöpfen des Käsebruches Einhaltungvon Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsvorgaben sowie derAnforderungen aus Zertifizierungen Berichtslinie an dieAbteilungsleitung Ihr Profil: Abgeschlossene Ausbildung alsMilchtechnologe bzw. Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oderähnliches Mind. 3 Jahre Berufserfahrung in einem Lebensmittelbetrieb,idealerweise in ähnlicher Position (z. B. als Vorarbeiter o. vgl.)Gutes Prozess- und Hygieneverständnis Hohes Verantwortungsbewusstseinund verhandlungssichere Deutschkenntnisse (mind. B2-Niveau) SichererUmgang mit gängigen MS Office-Programmen Unser Angebot: TariflicheGrundvergütung in Höhe von mind. 20,31€ brutto / Std. zzgl.Zulagen für Schicht-, Nacht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit 30 TageUrlaub Urlaubs- und Weihnachtsgeld Regelmäßige Firmenevents;Vergünstigungen im eigenen Werksverkauf Flache Hierarchien und kurzeKommunikationswege Kontakt: Wenn Sie Teil unseres Teams werdenmöchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Bitte senden Sie Ihrevollständigen Unterlagen (inkl. Lebenslauf und Zeugnissen) alspdf-Datei per E-Mail an: Personalabteilung [email protected]Landkäserei Holtsee GmbH Dorfstraße 2 24363 Holtseehttps://www.holtseer.de