Maschinenführer (m/w/d) Betriebsraum (Fachkraft für Lebensmitteltechnik / Milchtechnologe m/w/d) (Maschinen- und Anlagenführer/in - Lebensmitteltechnik)

Über uns Mit Liebe zum Käse, der Milch unserer Partnerbetriebe und
der Basis überlieferten Wissens, produziert die Landkäserei Holtsee
im Herzen Schleswig-Holsteins mit ca. 125 Mitarbeitern einzigartige
Käsesorten. Wir setzen bewusst auf echte Handwerksarbeit, um die
Einzigartigkeit unserer Käsesorten zu behalten. Wir verarbeiten
jährlich 120 Mio. kg Milch zu Käse. Unsere Milch erhalten wir von
regionalen Milcherzeugern. Aktuell sucht unser Team Verstärkung als
Maschinenführer (m/w/d) Betriebsraum (Fachkraft für
Lebensmitteltechnik / Milchtechnologe m/w/d) im vollkontinuierlichen
3-Schichtsystem. Ihre Aufgaben: Steuerung und Überwachung der
Produktionsanlagen und Prozesse wie z. B. Milch- und Rahmerhitzer,
Eindampf- und Filtrationsanlagen sowie Zentrifugen Eigenständige
Erkennung, Analyse und Meldung von Störungen sowie aktive Mitwirkung
bei der Störungsbehebung und Unterstützung der Abt. Technik bei
Instandhaltungs-, Wartungs- und Reparaturarbeiten Sicherstellung eines
kontinuierlichen Informationsaustauschs bei Abweichungen,
Besonderheiten oder Prozessstörungen Überwachung und Dokumentation
der definierten CCPs (Critical Control Points) gemäß HACCP-Konzept
Durchführung von Probenahmen gemäß Arbeitsanweisungen (z. B.
Tankbestände, mikrobiologische Proben) Ihr Profil: Eine
abgeschlossene Berufsausbildung z. B. als Milchtechnologe oder als
Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbar Wünschenswert
sind Berufserfahrung in einem Lebensmittelbetrieb oder in der
vollkontinuierlichen Produktion Bereitschaft zur Arbeit in einem
3-Schichtsystem Gute und flüssige Deutschkenntnisse (mind. B1-Niveau)
erforderlich Gutes technisches Verständnis Teamfähigkeit und
Mobilität Unser Angebot: Tarifliche Grundvergütung in Höhe von
mind. 19,22€ brutto/Std. zzgl. Zulagen für Schicht-, Nacht-,
Wochenend- und Feiertagsarbeit 30 Tage Urlaub Urlaubs- und
Weihnachtsgeld Regelmäßige Firmenevents; Vergünstigungen im eigenen
Werksverkauf Flache Hierarchien und kurze Kommunikationswege Kontakt:
Wenn Sie Teil unseres Teams werden möchten, freuen wir uns auf Ihre
Bewerbung. Bitte senden Sie Ihre vollständigen Unterlagen (inkl.
Lebenslauf und Zeugnissen) als pdf-Datei per E-Mail an:
Personalabteilung [email protected] Landkäserei Holtsee GmbH
Dorfstraße 2 24363 Holtsee https://www.holtseer.de