Maschinenführer (m/w/d) Betriebsraum (Fachkraft für Lebensmitteltechnik / Milchtechnologe m/w/d) (Maschinen- und Anlagenführer/in - Lebensmitteltechnik)
Über diese Stelle
Über uns Mit Liebe zum Käse, der Milch unserer Partnerbetriebe undder Basis überlieferten Wissens, produziert die Landkäserei Holtseeim Herzen Schleswig-Holsteins mit ca. 125 Mitarbeitern einzigartigeKäsesorten. Wir setzen bewusst auf echte Handwerksarbeit, um dieEinzigartigkeit unserer Käsesorten zu behalten. Wir verarbeitenjährlich 120 Mio. kg Milch zu Käse. Unsere Milch erhalten wir vonregionalen Milcherzeugern. Aktuell sucht unser Team Verstärkung alsMaschinenführer (m/w/d) Betriebsraum (Fachkraft fürLebensmitteltechnik / Milchtechnologe m/w/d) im vollkontinuierlichen3-Schichtsystem. Ihre Aufgaben: Steuerung und Überwachung derProduktionsanlagen und Prozesse wie z. B. Milch- und Rahmerhitzer,Eindampf- und Filtrationsanlagen sowie Zentrifugen EigenständigeErkennung, Analyse und Meldung von Störungen sowie aktive Mitwirkungbei der Störungsbehebung und Unterstützung der Abt. Technik beiInstandhaltungs-, Wartungs- und Reparaturarbeiten Sicherstellung eineskontinuierlichen Informationsaustauschs bei Abweichungen,Besonderheiten oder Prozessstörungen Überwachung und Dokumentationder definierten CCPs (Critical Control Points) gemäß HACCP-KonzeptDurchführung von Probenahmen gemäß Arbeitsanweisungen (z. B.Tankbestände, mikrobiologische Proben) Ihr Profil: Eineabgeschlossene Berufsausbildung z. B. als Milchtechnologe oder alsFachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbar Wünschenswertsind Berufserfahrung in einem Lebensmittelbetrieb oder in dervollkontinuierlichen Produktion Bereitschaft zur Arbeit in einem3-Schichtsystem Gute und flüssige Deutschkenntnisse (mind. B1-Niveau)erforderlich Gutes technisches Verständnis Teamfähigkeit undMobilität Unser Angebot: Tarifliche Grundvergütung in Höhe vonmind. 21,38€ brutto/Std. zzgl. Zulagen für Schicht-, Nacht-,Wochenend- und Feiertagsarbeit 30 Tage Urlaub Urlaubs- undWeihnachtsgeld Regelmäßige Firmenevents; Vergünstigungen im eigenenWerksverkauf Flache Hierarchien und kurze Kommunikationswege Kontakt:Wenn Sie Teil unseres Teams werden möchten, freuen wir uns auf IhreBewerbung. Bitte senden Sie Ihre vollständigen Unterlagen (inkl.Lebenslauf und Zeugnissen) als pdf-Datei per E-Mail an:Personalabteilung [email protected] Landkäserei Holtsee GmbHDorfstraße 2 24363 Holtsee https://www.holtseer.de
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