Produktionsmitarbeiter Vorfertigung (m/w/d) (Helfer/in - Lebensmittelherstellung)
Über diese Stelle
Arbeitsplatzbeschreibung
- Durchführen von auftragsbezogenen Tätigkeiten gemäß Weisungen der Vorgesetzten sowie der arbeitsplatzbezogenen Anweisungen und Vorgaben
- Zusammen und Auseinanderbauen sowie Einrichten der Maschinen in der Vorfertigung nach Anweisung der Vorgesetzten
- Reinigung und Desinfektion der in der Vorfertigung eingesetzten Maschinen und Geräte nach Anweisung der Vorgesetzten, insbesondere Mitarbeit bei der wöchentlichen Endreinigung
- Zuarbeiten in den Arbeitsabläufen durch Schneiden, Abwiegen, Kennzeichnen, Transportieren, Bereitstellen, Bedienen von Maschinen, Anrichten Packen, Verstauen gemäß Produktionsplan
- Einhaltung der Vorgaben gemäß Stückliste und Rezepturen in Bezug auf Gewichte und Anrichteweise
- Betreuung und Unterstützung neuer Mitarbeiter
- Durchführen der Abfallbeseitigung und Bereitstellen bzw. Rückführung der Arbeitsgeräte gemäß vorgaben
- Einhalten der Hygiene-, Arbeits-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften/ -vorkehrungen
Übernahme von weiteren Tätigkeiten gemäß Weisung des/der Vorgesetzten
Voraussetzungen
- Sehr gute Kenntnisse der Arbeitsabläufe, Reinigungspläne, regeln und Richtlinien in der Vorfertigung
- HACCP und IFS-Kenntnisse
- Fähigkeit zur Teamarbeit
- Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität
- Bereitschaft zur Schichtarbeit und Schichttauglichkeit
- Fähigkeit zum Anleiten von Mitarbeiter/innen
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Häufige Fragen
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