Tournant (m/w/d) in Voll- und/oder Teilzeit (Koch/Köchin)
Über diese Stelle
Ab sofort suchen wir für unsere Küche einen Tournant (m/w/d).
Unser Restaurant bietet ein abwechslungsreiches kulinarisches Umfeld:
- À-la-carte-Geschäft
- Bewirtung von Hotelgästen
- Bankett- und Veranstaltungsservice
Deine Aufgaben
- Vertretung aller Küchenposten
- Einspringen bei Personalausfall oder hoher Auslastung
- Unterstützung verschiedener Stationen im Serviceablauf
- Vorbereitung von Mise en Place an wechselnden Posten
- Zubereitung von Speisen je nach Einsatzbereich
- Sicherstellung gleichbleibender Qualität an allen Stationen
- Schnelles Einarbeiten in unterschiedliche Arbeitsabläufe
- Enge Zusammenarbeit mit allen Posten in der Küche
- Flexible Anpassung an Tagesgeschäft und Menüanforderungen
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung sowie mehrjährige Erfahrung in der Küche
- Führungserfahrung
- Fundierte Kenntnisse in allen Bereichen der Küche
- Hygienebewusstsein
- Teamfähigkei
- Organisationsfähigkeit
- Belastbarkeit
- Kritikfähigkeit
Wir bieten
- Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
- Arbeiten in einem dynamischen und professionellen Team
- Abwechslungsreicher Küchenalltag (À la carte, Hotel, Bankett)
- Leistungsgerechte Vergütung
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
Ergänzende Informationen:
Zwingend erforderliche Lizenzen:
Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis)
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: A-la-carte-Küche, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Gehobene Küche
Expertenkenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Lebensmittelhygiene
Markteinblick
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Häufige Fragen
Welches Gehalt kann ich erwarten?
In dieser Anzeige ist kein Gehalt genannt. Ähnliche Rollen in Sonthofen liegen oft bei etwa 26 € (Median aus 1 776 Angeboten).
Wie bewerbe ich mich?
Öffnen Sie die Originalseite der Quelle und kontaktieren Sie dort den Arbeitgeber. Finder verlangt von Bewerbern kein Geld.
Sind diese Stellen aktuell?
Ja. Finder aktualisiert regelmäßig Stellen aus öffentlichen Quellen und entfernt geschlossene Angebote.
Wo sehe ich Anstellungsart und Arbeitsformat?
Die wichtigsten Bedingungen stehen über der Beschreibung. Sie können auch verwandte Listen zu Alpe Dornach GbR und Sonthofen öffnen.