Chef de Rang (m/w/d) in Voll- und/oder Teilzeit (Chef de rang)

Ab sofort suchen wir für unser Restaurant einen Chef de Rang (m/w/d).

Unser Restaurant bietet ein abwechslungsreiches kulinarisches Umfeld:

- À-la-carte-Geschäft
- Bewirtung von Hotelgästen
- Bankett- und Veranstaltungsservice

Dein Aufgaben

- Eigenverantwortliche Betreuung einer Servicestation im Restaurant
- Empfang, Platzierung und Betreuung der Gäste
- Aufnahme von Bestellungen sowie fachkundige Beratung zu Speisen und Getränken
- Servieren von Speisen und Getränken auf gehobenem Niveau
- Koordination und Anleitung von Commis de Rang und Servicehilfen
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Kontrolle der Ordnung, Sauberkeit und Einhaltung der Service-Standards
- Abrechnung der Station und korrekte Kassenführung
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Serviceleitung

Dein Profil

- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und/oder Berufserfahrung im gehobenen Service
- Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten
- Hohe Gäste- und Serviceorientierung
- Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse (min. B2), weitere Sprachen von Vorteil

Wir bieten

- Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
- Arbeiten in einem dynamischen und professionellen Team
- Abwechslungsreicher Küchenalltag (À la carte, Hotel, Bankett)
- Leistungsgerechte Vergütung
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens

Ergänzende Informationen:
Zwingend erforderliche Lizenzen:
Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis)

Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Kassieren, A-la-carte-Service