Koch/ Köchin (Koch/Köchin)

Stellenangebot: Koch / Köchin (m/w/d) in Vollzeit

Wir suchen zur Verstärkung unseres jungen, dynamischen Küchenteams ab sofort einen leidenschaftlichen und kreativen Koch (m/w/d). Wenn du Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln hast, deinen Beruf mit Leidenschaft ausübst und Wert auf eine ausgewogene Work-Life-Balance legst, bist du bei uns genau richtig!

Deine Aufgaben:

- Zuverlässige Zubereitung und ansprechende Präsentation von warmen und kalten Speisen
- Vorbereitung der Zutaten (Mise en Place)
- Einhaltung und Überwachung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Fachgerechte Lagerung der Waren und Mitwirkung bei der Warenbestellung
- Aktive Einbringung eigener Ideen bei der Gestaltung der Speisekarte

Das bringst du mit:

- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung in der Gastronomie
- Leidenschaft für das Kochen und hoher Qualitätsanspruch
- Strukturierte, saubere und selbstständige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Freude am Arbeiten in einem jungen Team

Das bieten wir dir:

- Planungssicherheit: Geregelte Arbeitszeiten sowie planbare, geregelte freie Wochenenden
- Starkes Team: Ein junges, motiviertes und aufgeschlossenes Team mit flachen Hierarchien
- Fairness: Unbefristetes Arbeitsverhältnis mit leistungsgerechter Bezahlung
- Entfaltung: Raum für eigene kreative Ideen und Entwicklungsmöglichkeiten
- Extras: Kostenfreie Verpflegung während der Schicht sowie Mitarbeiterrabatte

Interesse geweckt?

Sende deine Bewerbung (Lebenslauf, Zeugnisse) einfach per E-Mail an [email protected] oder melde dich telefonisch unter 02591792929.

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Das Team vom Cafe Indigo

Ergänzende Informationen:
Zwingend erforderliche Lizenzen:
Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis)

Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Garnieren (Speisen), Gemüse-, Salatzubereitung, Rezepturen entwickeln, Patisserie, Süßspeisen, Fleischgerichte, Großküchentechnik
Erweiterte Kenntnisse: Beilagenzubereitung, Bratenzubereitung, Deutsche Küche, Gutbürgerliche Küche
Zwingend erforderlich: Vorratshaltung, A-la-carte-Küche, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Reinigen, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Soßen-, Marinadenzubereitung, Speisen zubereiten und anrichten, Arbeitsvorbereitung, Warenannahme, Wareneingangskontrolle