Junior Souschef (m/w/d) (Koch/Köchin)

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Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Junior Souschef (m/w/d) in Bad Herrenalb

Ort: Bad Herrenalb

Lage: Zwischen Pforzheim, Karlsruhe und Baden-Baden gelegen

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 50-100 Zimmer

Art des Betriebes: Modernes Hotel mit Veranstaltungskapazitäten

Ihre Aufgaben

- Unterstützung des Küchenchefs & Sous Chefs
- Koordination der einzelnen Arbeitsabläufe in den entsprechenden Teilbereichen / Zuständigkeit eigener Teilbereich inkl. Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
- Kochablauf optimieren, während auf Schnelligkeit und Qualität geachtet wird
- Produktion aller Gerichte für Buffets und à la carte Geschäft in den einzelnen Teilbereichen
- Vor- und Zubereitung von Suppen, Gemüse- und Sättigungsbeilagen
- Wareneingangskontrolle nach HACCP-Standard, Überwachung der Reinigungspläne; Gesundheits- und Hygienestandards durchsetzen

Ihr Profil

- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch und Erfahrungen als Chef de Partie oder Junior Souschef
- Wertschätzung für Bio-Küche & Lebensmittel, Qualitäts- und Quantitätsbewusstsein
- Verantwortungsbewusstsein, „Multitasking“-Fähigkeiten, Verlässlichkeit und Pünktlichkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- Eigenständige Koordination des Tätigkeitsbereichs & Zeitmanagement
- Teamfähigkeit, kollegiale Unterstützung & ausgezeichnete Kommunikation
- Sinnvolles Mitdenken und Einbringen eigener Ideen

Ihre Vorteile

- Überdurchschnittliches Brutto-Gehalt
- Weihnachtsgeld, Geburtstagsgeschenk, Nachtzuschläge & jährliche Gewinnbeteiligung
- 25 Urlaubstage bei Arbeitsbeginn, schneller Anstieg der Urlaubstage
- Zahlreiche Benefits und Arbeiten mit dem schönsten Ausblick im nördlichen Schwarzwald
- Wachstums- und Entwicklungschancen auf persönlicher und beruflicher Ebene

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!