Sales & Eventmanager (m/w/d) (Sales-Manager/in)

The ASH Restaurant & Bar: die Marke mit System!The ASH steht für amerikanische Gastfreundschaft, erstklassige Steaks, hochwertige Drinks und besondere Erlebnisse. Unser Restaurant ist der Treffpunkt für Business Lunches, After-Work-Events, Familienfeiern und exklusive Firmenveranstaltungen. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten Event & Sales Manager (m/w/d), der unsere Veranstaltungs- und Firmenkunden professionell betreut und aktiv neue Geschäftsmöglichkeiten entwickelt.Deine AufgabenDeine AufgabenEventmanagement- Bearbeitung und Koordination aller Veranstaltungsanfragen (Telefon, E-Mail und Online-Portale)- Beratung und Betreuung unserer Gäste von der ersten Anfrage bis zur erfolgreichen Durchführung- Erstellung individueller Angebote, Menüs und Veranstaltungsabläufe- Planung und Organisation von Firmenveranstaltungen, Weihnachtsfeiern, Geburtstagen, Hochzeiten und Business Events- Enge Abstimmung mit Restaurantleitung, Küche und Service- Sicherstellung eines reibungslosen Veranstaltungsablaufs vor Ort- Nachbereitung der Veranstaltungen inklusive FeedbackgesprächeSales & Business Development- Aktive Neukundengewinnung im B2B-Bereich- Aufbau und Pflege langfristiger Geschäftsbeziehungen- Akquise regionaler Unternehmen, Hotels, Eventagenturen und Veranstalter- Durchführung von Restaurantbesichtigungen und Verkaufsgesprächen- Entwicklung neuer Verkaufsaktionen und Eventformate- Teilnahme an Netzwerkveranstaltungen und Business-Events- Aufbau eines regionalen UnternehmensnetzwerksMarketing & Kooperationen- Zusammenarbeit mit lokalen Partnern und Unternehmen- Unterstützung bei Social-Media-Aktionen und Eventkommunikation- Planung und Vermarktung eigener Veranstaltungsformate- Beobachtung von Markt- und WettbewerbstrendsAdministration- Pflege des Reservierungs- und CRM-Systems- Erstellung von Veranstaltungsverträgen und Kostenübersichten- Umsatzplanung und Forecast für Veranstaltungen- Erstellung regelmäßiger Verkaufs- und Veranstaltungsreports- Sicherstellung der Einhaltung interner StandardsDein Profil- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotellerie, Gastronomie, Eventmanagement oder Vertrieb- Berufserfahrung im Veranstaltungsverkauf oder Eventmanagement- Begeisterung für Gastronomie und Gastgebermentalität- Ausgeprägte Kommunikations- und Verkaufsstärke- Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise- Eigeninitiative sowie unternehmerisches Denken- Sicheres Auftreten und Verhandlungsgeschick- Gute Kenntnisse der MS-Office-Anwendungen- Sehr gute Deutsch- sowie gute EnglischkenntnisseDas bringst du mit- Leidenschaft für Verkauf und Gästebetreuung- Hohe Serviceorientierung- Kreativität bei der Entwicklung neuer Eventideen- Belastbarkeit auch bei mehreren parallelen Projekten- Teamfähigkeit und Flexibilität- Zielorientiertes Arbeiten mit Fokus auf Umsatz und GästezufriedenheitWie bieten- Einen modernen und sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Gastronomiekonzept- Eigenverantwortliches Arbeiten mit großem Gestaltungsspielraum- Attraktive Vergütung inklusive erfolgsabhängiger Bonusregelung- Mitarbeiterrabatte innerhalb der Apeiron Restaurant & Retail Management Gruppe- Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege- Ein motiviertes Team mit einer offenen Unternehmenskultur