Junior Project Manager / Junior Projektleiter : Catering (m/w/d) (Hotelfachmann/-frau)

Werde Teil unseres Teams!Als Junior Project Manager / Junior Projektleiter (m/w/d) unterstützt du die Planung, Organisation und Umsetzung von Catering- und Eventprojekten. Du bist Schnittstelle zwischen Kunde, Küche, Service und Logistik und sorgst dafür, dass Veranstaltungen reibungslos, qualitätsorientiert und im Sinne unserer Marke umgesetzt werden.
Deine Aufgaben:
• Projektorganisation & Planung
• Unterstützung bei der Planung von Catering- und Eventprojekten
• Erstellung von Ablaufplänen, Timings und Briefings
• Koordination von Dienstleistern, Locations und internen Teams
• Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen
• Kundenbetreuung
• Unterstützung im Kundenkontakt (Angebotsphase bis Umsetzung)
• Teilnahme an Kundenterminen, Abstimmungen und Briefings
• Sicherstellung, dass Kundenanforderungen verstanden und umgesetzt werden
• Operative Umsetzung vor Ort
• Begleitung von Events als Ansprechpartner:in vor Ort
• Koordination von Service, Küche und Logistik
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Lösung von spontanen Herausforderungen im laufenden Betrieb
• Administration & Controlling
• Unterstützung bei der Angebotserstellung und Kalkulation
• Pflege von Projektunterlagen und Dokumentationen
• Nachkalkulation und Auswertung von Veranstaltungen

Was Du mitbringst:
• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotel, Event, Gastronomie oder vergleichbar
• Erste Erfahrung im Event-, Catering- oder Hospitality-Bereich(z. B. Praktika, Trainee, Serviceleitung bei Events)
• Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
• Hands-on-Mentalität und Freude am operativen Arbeiten
• Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
• Flexibilität (auch abends und am Wochenende bei Events)

Was dich auszeichnet
• Du denkst lösungsorientiert und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick
• Du hast ein gutes Gespür für Gäste, Qualität und Details
• Du willst Verantwortung übernehmen und dich in Richtung Projektleitung entwickeln

Wir bieten:
• Ein Monatsgehalt von 3500€ Brutto bei 40h/Woche
• Erholungsurlaub von 30 Tagen
• Abwechslungsreiche Einsätze bei Corporate Events, Feiern und Produktionen in Berlin
• Direkte Kommunikation und kurze Entscheidungswege
• Gestaltungsspielraum bei der Optimierung von Prozessen und Abläufen
• Arbeit in einem dynamischen Umfeld mit wachsender Eventstruktur
• Ein Team, das Events gemeinsam erfolgreich umsetzt

Deine Entwicklungsperspektive
• Schrittweise Übernahme eigener Projekte
• Weiterentwicklung zur Projektleitung / Senior Projektleitung
• Möglichkeit, Verantwortung für größere Events und Key Accounts zu übernehmen

Dein Kontakt:Bereit für den nächsten Schritt? Dann werde Teil unseres Teams.
Bewirb Dich mit Lebenslauf und Referenzen über den Bewerben-Button oder per Mail an:
[email protected]

Über unsFLAVOUR UNION steht für die Planung, Gestaltung und Umsetzung individueller Catering-Konzepte in und um Berlin.

Unser Ziel ist es, neue Akzente zu setzen und die Berliner Eventszene mit frischen Ideen zu bereichern. Was uns auszeichnet: kreatives Catering und außergwöhnliche kulinarische Konzepte.