Produktentwickler (w/m/d) Beikost- und Kinderprodukte (Lebensmittelchemiker/in)

**- Vollzeit 38 Wochenarbeitsstunden | befristet auf 2 Jahre -**

Ihr Aufgabengebiet:

- Entwicklung & Optimierung von Produkten inkl. deren sensorischer und analytischer Bewertung, bis hin zur Betreuung der Erstproduktion und MHD-Test, basierend auf dem Entwicklungsprozess.
- Berücksichtigung aller rechtlichen, marktspezifischen (national und international) und internen Vorgaben, bei der Entwicklung und Optimierung.
- Zusammenarbeit in einem interdisziplinären, auch internationalen Projektteam; auch mit Fremdherstellern und Rohstofflieferanten, sowie Unterstützung bei der Suche und Bewertung von Rohstoffen.
- Prozessoptimierung, sowie Unterstützung bei der Suche und Bewertung neuer Technologien.
- Unterstützung bei der kontinuierlichen Optimierung und Digitalisierung des Entwicklungsprozesses sowie bei der Weiterentwicklung datengetriebener Lösungen im Umfeld von SAP HANA und Künstlicher Intelligenz (AI)

Unser Anforderungsprofil:

Sie haben:

- ein erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmittel-Technologie, Ökotrophologie, Lebensmittel-Chemie oder gleichwertige Ausbildung
- einschlägige Berufserfahrung in der Produktentwicklung eines Lebensmittelherstellers
- lebensmittelrechtliche Kenntnisse sowie chemisches und technologisches Verständnis
- sichere PC-Kenntnisse (MS Office, SAP), wünschenswert AI-Anwendungen im Produktentwicklungsprozess
- ein hohes Maß an Eigenverantwortung, Selbstständigkeit, strukturierte Arbeitsweise sowie eine kommunikative, teamorientierte Persönlichkeit mit analytischem Denkvermögen und pragmatischem Vorgehen
- verhandlungssichere Deutsch- und Englisch-Kenntnisse