Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) (Restaurantfachmann/-frau)

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen stellvertr. Restaurantleiter (m/w/d) für unser Restaurant RIVA.

Ihre Rolle und Ihr Wirkungskreis:

- Sie verstehen sich als Gastgeber und Dienstleister, heißen unsere Gäste herzlich willkommen und gehen offen und charmant mit ihnen um!
- Vertretung des Restaurantleiters
- verantwortungsvolle Unterstützung des Restaurantleiters in verschiedenen Bereichen
- Leitung des Service-Teams in der jeweiligen Schicht
- Einarbeitung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden
- Unterstützung bei der Durchführung von Inventuren
- operative Mitarbeit
- professionelles servieren von Speisen und Getränken mit Weinberatung
- Sicherstellung absoluter Gästezufriedenheit
- Pflege des Kassensystems
- kollegiale und reibungslose Zusammenarbeit mit allen anderen Abteilungen

Warum das Arbeiten bei uns so klasse ist:

- flache Hierarchien mit offenem Ohr für neue Ideen, Arbeitsweisen und Mitgestaltungsmöglichkeiten
- Freiraum für eigenverantwortliches Handeln & Arbeiten
- ein sicheres, unbefristetes Arbeitsverhältnis mit leistungsgerechter Bezahlung
- elektronische Arbeitszeiterfassung mit transparentem Arbeitszeitkonto
- smartes On-Boarding
- aktive Mitgestaltung des Erfolgs unseres Unternehmens
- regelmäßige Schulungen und Weiterbildungen sowie gute Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- eine gute Work-Life-Balance
- regelmäßige Mitarbeiter- und Entwicklungsgespräche
- Spaß und Zusammenhalt im Job, auf Team-Events oder bei Feiern
- kostenfreies Bereitstellen und Reinigen von Arbeitskleidung
- zahlreiche Mitarbeiter Benefits on top

Sie passen zu uns, wenn:

- Sie über eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach verfügen
- Sie bereits erste Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie gesammelt haben
- Sie herzlich und charmant die Gastgeberrolle übernehmen und über eine ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung verfügen
- Sie solide Kenntnisse im Bereich Speisen und Getränke aufweisen
- Humor & gute Laune mitbringen
- Sie souverän und kommunikationsstark sind
- Sie höfliche Umgangsformen und ein positives Erscheinungsbild mitbringen
- Sie selbstständig und organisiert arbeiten
- Sie über Wein Fachkenntnisse verfügen
- Gemeinsam sind wir stark! Sie sind ein absoluter Teamplayer und freuen sich drauf, ein wichtiger Teil eines motivierten und starken Teams zu werden