Koch / Souschef (m/w/d) (Koch/Köchin)

Gut essen und trinken im schönen Dingden – das haben wir vom Gasthof Küpper uns auf die Fahnen geschrieben. Seit 1883 kommen Gäste von nah und fern, jung und alt in den Dorfkern von Dingden am Niederrhein. Hier vereinen sich Tradition und Moderne, sowohl in den Speisen als auch in der Einrichtung. Die familiäre Atmosphäre, das ehrliche Miteinander, professioneller Service und eine raffinierte und regional ausgerichtete Speisekarte mit dem gewissen Etwas – das ist es, was unsere Gäste so schätzen und sie immer wiederkommen lässt.

*** Für unsere Küche suchen wir einen Koch (m/w/d) oder auch einen Souschef (m/w/d). ***

Das bieten wir Ihnen:

- Einen vielseitigen und gut besuchten Gasthof, in dem sich Tradition & Moderne vereinen.
- Einen sympathischen, ehrlichen und lockeren Familienbetrieb, in dem Menschlichkeit eine große Rolle spielt.
- Sehr gute Verdienstmöglichkeiten & flexible Arbeitszeiten in Voll- oder Teilzeit
- Ein sympathisches Team von Kolleg:innen sowohl in der Küche als auch im Service, mit dem man super zusammenarbeiten kann.
- freie Wochenenden häufig möglich nach Absprache
- Eine 5-Tage-Woche ( Dienstag und Mittwoch sind Ruhetage )

Ihr Aufgabengebiet:

- Mise en place für das à-la-carte- und Bankett-Geschäft
- Fertigstellung & Anrichten der Gerichte
- Speisekarten- und Menuerstellung in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam

Das wünschen wir uns von Ihnen:

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Kreative kulinarische Ideen & eine zeitgemäße Anrichtungsweise
- Interesse für regionale und saisonale, moderne Küche
- Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP
- Nachhaltiges Wirtschaften und wertschätzender Umgang mit Lebensmitteln
- Teamfähigkeit und eine offene und faire Kommunikation

Sie sind außerdem voller Elan, freundlich und meistens gut gelaunt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung (gerne per eMail). Bei Rückfragen rufen Sie uns gerne an. Wir sind gespannt auf Sie!

Ihre Ansprechpartner
Lena Küpper & Tobias Wolberg
Tel.: 02852 2114
eMail: [email protected]

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: A-la-carte-Küche, Bankett-Küche
Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Lebensmittelhygiene, Gemüse-, Salatzubereitung