Ausbildung zum Verfahrenstechnologen / Müller (m/w/d) (Müller/in - Verfahrenstechnologe/-technologin in der Mühlen- und Futtermittelwirtschaft)

**Beginne deine Karriere mit einer Prise Geschmack! **

Müller:in – das klingt im ersten Moment vielleicht altmodisch oder trocken? Ist es definitiv nicht! 

Denn hinter diesem traditionsreichen Beruf stecken heute moderne Produktionsanlagen, technisches Verständnis und naturwissenschaftliches Know-how. Als Verfahrenstechnolog:in in der Mühlen- und Getreidewirtschaft lernst du, wie Technik, Lebensmittelherstellung und hohe Qualität zusammenkommen – ein Beruf mit echter Substanz und Perspektive! 

Deine Ausbildung im Detail:

**Praxis: **Deine Ausbildung findet an unserem Standort in Dissen a.T.W. statt. 

Theorie: Du besuchst die Berufsschule in Gifhorn (Zweigstelle Wittingen) im Blockunterricht.

**Dauer: **3 Jahre 

**Deine Aufgaben:  **

- ** Einrichten und Steuern moderner Mühlentechnik** nach vorgegebenen Rezepturen  
- Sicherstellen höchster Qualitätsstandards, Rückverfolgbarkeit der Produkte und Probenahme für die Qualitätskontrolle 
- **Aufbereitung frischer Rohstoffe **– inklusive Reinigung und Entkeimung 
- Kontrolle von Rohstoffen auf Gewicht, Menge und Qualität 
- Überwachung der Verarbeitungsschritte, inklusive Prüfung und Dokumentation der Zwischenerzeugnisse 

Dein Profil:

- guter **Haupt- oder Realschulabschluss **
- gute Noten in naturwissenschaftlichen Fächern 
- Idealerweise **erste Berührungspunkte mit dem Beruf **über die Schule, Hobbys, Praktika oder Nebenjobs 
- Interesse an Technik, Lebensmitteln und naturwissenschaftlichen Zusammenhängen 
- Sorgfalt, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit 

Deine Vorteile:

Work-Life-Balance

- 29 Tage Urlaub + Heiligabend & Silvester frei
- Ausbildungsvergütung ab 1.259€ / Monat im 1. Lehrjahr
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld

Entwicklung

- Betrieblicher Unterricht und regelmäßige Feedbackrunden
- Übernahme der Kosten für Berufsschulbücher und Prüfungsvorbereitungskurse
- Schulungs- und Weiterbildungsangebote

Sport & Gesundheit

- Regelmäßiges Sport- & Gesundheitsprogramm z. B. Fahrradleasing & Epassi (Hansefit)
- Ergonomische Arbeitsplätze

**Arbeitsplatz **

- Einführungstage zum Ausbildungsstart inkl. Willkommenspaket
- Unternehmensweite Duz-Kultur
- Projekte wie z.B. Führen des Personalshops, Kräutergarten und Schulkooperationen
- Regelmäßige Azubiaktionen wie Ausflüge, Unternehmensbesichtigungen, etc.
- Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung

**Weitere Benefits **

- Eigene Kantine mit vergünstigten Azubipreisen (Brötchen, Mittagessen (inkl. vegetarischer Auswahl & Salatbar, Dessert)
- Möglichkeiten zu Produktverkostungen
- Personalshop mit vergünstigten Produkten