KOCH / KÖCHIN (m/w/d) in Lichtenfels-Schney (Koch/Köchin)

Wir, die Franken-Akademie Schloß Schney, sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt

eine/n Koch/Köchin (m/w/d)

DEINE AUFGABEN

- selbständige Zubereitung und Anrichten von Speisen
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Speisepläne
- Mitbestückung unserer Buffets
- ordnungsgemäße Einlagerung der Lebensmittel
- Führung und Einhaltung der Hygienepläne
- Qualitäts- und Frischekontrolle beim Wareneingang
- Arbeiten im Team und Unterstützung bei neuen Mitarbeitern

DAS SOLLTEST DU MITBRINGEN

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Kreativität und Spass an der Weiterentwicklung von Rezepten
- Zuverlässigkeit, Teamgeist und ein strukturierte Arbeitsweise
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Freude im Umgang mit Menschen
- Interesse an gesunder und nachhaltiger Ernährung
- Deutschenkenntnisse mind. A2

DAS BIETEN WIR DIR

- Ein kreatives Arbeitsumfeld, in dem Du Deine Ideen einbringen und umsetzten kannst und sollst
- geregelte Arbeitszeiten
- kein à la Carte Kochen, hauptsächlich Gruppenverpflegung
- Arbeitszeit 39 Std./Woche, oder Teilzeit, keine Teildienste
- faire und sehr gute Vergütung
- 30 Tage Jahresurlaub
- nach 6 Monaten Probezeit, unbefristetes Arbeitsverhältnis

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Beilagenzubereitung, Garnieren (Speisen), Arbeit nach Rezeptur, Kalkulation