Koch/Köchin

Wir sind ein traditionelles bayerisches Gasthaus, das sich auf die Zubereitung von authentischen bayerischen und italienische Gerichten spezialisiert hat. Unsere Küche ist bekannt für ihre herzhaften und deftigen Spezialitäten, und wir suchen nach einem erfahrene/n Koch/Köchin (m/w/d), der unser Team ergänzt.

Aufgaben

- Zubereitung von typischen bayerischen / italienischen Gerichten wie Schnitzel, Sauerbraten, Pizza usw.
- Kontrolle der Qualität und Frische der Zutaten
- Führung und Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung von traditionellen Menüs
- Entwicklung neuer Rezepte und Menüs, die die bayerische / italienische Küche weiterentwickeln und modernisieren
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche

Anforderungen

- Erfahrung als Koch in einem gastronomischen Betrieb
- Ausbildung als Koch / Köchin
- Gute Kenntnisse in der Zubereitung von verschiedenen bayerischen Gerichten und Menüs
- Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und Prioritäten zu setzen
- Gute Kommunikations- und Teamfähigkeiten

Was wir bieten

- Eine attraktive Vergütung und zusätzliche Leistungen, wie z.B. eine kostenlose Mahlzeit / Getränke während Arbeitszeit
- Eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit
- Eine freundliche und unterstützende Arbeitsatmosphäre, die die bayerische Gemütlichkeit widerspiegelt
- Möglichkeiten zur Weiterbildung und Karriereentwicklung, insbesondere im Bereich der bayerischen Küche
- Bei Bedarf kann auch eine Wohnung (ca. 40 qm2) gestellt werden.

Wenn Sie sich für diese Herausforderung begeistern und die erforderlichen Qualifikationen und Fähigkeiten besitzen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Bitte senden Sie uns Ihren Lebenslauf und ein kurzes Motivationsschreiben.Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Beilagenzubereitung, Bratenzubereitung, Speisen zubereiten und anrichten, Bayerische Küche