Produktionshelfer m/w/d in Vollzeit (Helfer/in - Lebensmittelherstellung)

Hauptziel der Stelle

Sicherung eines reibungslosen Produktionsablaufs bei der Herstellung von Teigwaren, Feinkostartikeln und Konserven unter strikter Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards.

Aufgaben und Verantwortungsbereiche

Produktion & Verarbeitung

- Bedienen von Produktionsanlagen für Nudeln und Feinkost
- Abwiegen, Dosieren und Mischen von Rohstoffen nach Rezeptur
- Bestücken der Maschinen mit Zutaten und Verpackungsmaterial
- Überwachen des Koch-, Abfüll- und Sterilisationsprozesses bei Konserven
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Verpackung & Logistik

- Verpacken, Etikettieren und Sortieren der fertigen Produkte
- Sicht- und Qualitätskontrolle der Endprodukte und Verpackungen
- Stapeln der fertigen Ware auf Paletten für das Lager
- Transport von Rohstoffen und Verpackungen mittels Hubwagen
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Hygiene & Reinigung

- Gründliche Reinigung und Desinfektion der Anlagen nach Produktionsende
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Infektionsschutzvorgaben
- Sauberhalten des gesamten Arbeitsplatzes im Produktionsbereich
- - Anforderungsprofil
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Fachliche Qualifikationen

- Erfahrung in der Lebensmittelproduktion von Vorteil, aber keine Bedingung
- Gültige Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis/Rote Karte)
- Grundlegendes Verständnis für Hygiene (HACCP)
- Gute Deutschkenntnisse für das Verstehen von Rezepturen und Sicherheitsanweisungen

Persönliche Stärken

- Hohe Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit (Arbeitsbeginn 05:00 Uhr)
- Körperliche Belastbarkeit (Stehende Tätigkeit, Heben von Lasten)
- Teamfähigkeit, Flexibilität und eine sorgfältige Arbeitsweise