Koch (m/w/d) (Koch/Köchin)

Gans und Gar | Catering Berlin ist ein renommiertes Catering-Unternehmen, das sich auf die Erstellung von exquisiten Speisen für Events, Feiern und geschäftliche Anlässe spezialisiert hat. Wir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d), der unsere Küche mit Kreativität, Leidenschaft und Professionalität bereichert.

Wir bieten eine Vollzeitstelle als Koch (m/w/d) an, der/die Erfahrung in der à-la-Carte-Küche, im Catering und in der Eventküche mitbringt. Als Koch bei Gans und Gar | Catering Berlin werden Sie Teil eines dynamischen Teams, das sich für die Zubereitung von hochwertigen Speisen einsetzt.

Aufgaben:

- Zubereitung von à-la-Carte-Gerichten, Catering-Angeboten und Event-Speisen unter Berücksichtigung von Qualität, Präsentation und Geschmack
- Mitwirkung bei der Erstellung von Speiseplänen und Rezepten
- Führung und Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung und Durchführung von Events
- Einhaltung und Förderung von Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche
- Aktive Teilnahme an der Weiterentwicklung und Optimierung der Küchenprozesse

Anforderungen:

- Abgeschlossene Kochausbildung
- Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der à-la-Carte-Küche, im Catering und/oder in der Eventküche
- Erfahrung mit verschiedenen Küchenkonzepten und -techniken
- Sehr gute Kenntnisse in der Speiseplanung, Lebensmittelhygiene und -sicherheit
- Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und flexibel auf wechselnde Anforderungen zu reagieren
- Teamorientierte Arbeitsweise und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
- Deutschkenntnisse auf einem guten Niveau (verhandlungssicher)

Was wir bieten:

- Eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team
- Wettbewerbsfähige Vergütung und zusätzliche Sozialleistungen
- Möglichkeiten zur Weiterbildung und persönlichen Entwicklung
- Eine positive und unterstützende Arbeitsatmosphäre

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Lebensmittelhygiene, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, A-la-carte-Küche
Expertenkenntnisse: Catering