Maschinen- und Anlagenführer (m/w) (Maschinen- und Anlagenführer/in - Lebensmitteltechnik)

Gesucht wird schnellstmöglich engagierte/r, motivierte/r und zuverlässige/r eine/n Maschinen- und Anlagenführer/in - Lebensmitteltechnik

Aufgaben:

• Reinigung der Mischanlage, Anmischen nach Rezepturen, Verwaltung von Rohstoffen und Chemikalien
• Durchführung und Kontrolle der Reinigung
• Bereitstellung der benötigten Rohstoffe/Zutaten und Materialien
• Kontrolle des hygienischen Zustandes der Verwendeten Rohstoffe und Materialien
• Probenahme und einfache Laboruntersuchungen der bereitgestellten Ansätze
• Beseitigung von Störungen
• Unterstützung des Anlagenbedieners Trocknung
• Sicherstellen der geforderten Produktqualität unter Berücksichtigung der Qualitätsziele und Qualitätsstandards
• Kontrolle der Einhaltung von technischen Anweisungen, Sonderanweisungen und den darin enthaltenen Prozess- und Produktparametern
• Überwachung, Einhaltung und Optimierung von Standards, Arbeitssicherheit, Hygienevorschriften und HACCP
• Dokumentation, Prüfung und Berichterstattung von Arbeitsergebnissen

Das passende Profil:

• Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer (m/w) alternativ Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w) oder mehrjährige Berufserfahrung in diesem Bereich
• Sie arbeiten sehr gewissenhaft und selbständig unter Beachtung der Hygienerichtlinien
• Sie verfügen über eine hohes Maß an Einsatz- und Leistungsbereitschaft, Belastbarkeit sowie Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
• Sie haben bereits Erfahrung im Umgang mit Prozessanlagen zur Herstellung von Lebensmitteln
• Sicherer Umgang mit computergesteuerten Anwendungen
• Technisches Verständnis
• Sie sind eine teamorientierte Persönlichkeit die bereit und in der Lage ist, sich mit technischen Neuerungen schnell vertraut zu machen und Verantwortung zu übernehmen
• es gelingt Ihnen gestellte Aufgaben gut zu organisieren und zügig zu erledigen
• Bereitschaft zur Schichtarbeit, auch an Wochenenden und Feiertagen

Leistungen:
• Weihnachtsgeld + Schichtzuschläge

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Lebensmittelherstellung, -verarbeitung, Lebensmittelhygiene, Lebensmittel