Küchenleitung (m/w/d) - Stationäre Pflege - Stelle (Kreis Harburg) (Küchenchef/in)

Weitere Berufsbezeichnung:Küchenchef; Küchenchefin; Chefkoch; ChefköchinStellenbeschreibung:Hut ab vor Geschmack – Werde als Küchenleitung (m/w/d) Teil unseres köstlichen Teams!Vor den Toren Hamburgs, im Ortskern der Gemeinde Stelle (21435 Stelle, Kreis Harburg) liegt unser "Haus Hainfelder Hof".Hier umsorgen wir auf 79 Einzelzimmern unsere Bewohner:innen in der vollstationären Lang- und Kurzzeitpflege und bieten an Demenz erkrankten Menschen einen geschützten Bereich zum Wohlfühlen. Bewirb dich jetzt und entfache deine Leidenschaft als Küchenleitung (m/w/d) im "Haus Hainfelder Hof". Starte zum nächstmöglichen Zeitpunkt – wir freuen uns auf dich!Deine Hauptaufgaben:- Verantwortung: Anleitend, fördernd und motivierend- Planung: Erstellung der Speisekarten und Speisepläne (auch für spezielle Anlässe) unter Berücksichtigung von ernährungswissenschaftlichen Aspekten- Herstellung von Speisen: Eigenständig und verantwortungsbewusst mit modernen Kochtechniken- Beschaffung: Beobachtung des Zuliefererangebotes und Bestellung der Waren- Logistik: Fachgerechte Einlagerung von verderblichen Waren und Überwachung der Lagervorräte- Qualität: Verantwortung für die Einhaltung der internen QualitätsstandardsWir freuen uns, wenn du...- eine Ausbildung zur/zum Köchin/Koch oder eine gleichwertige Ausbildung bspw. zur/zum Hauswirtschafter:in abgeschlossen hast,- mindestens zwei Jahre Erfahrung in einer Großküche mitbringst (Erfahrung in einer vergleichbaren Leitungsfunktion wünschenswert)- strukturiert, organisiert, empathisch, teamorientiert, verantwortungsbewusst und betriebswirtschaftlich denkend und handelnd bistDamit du deinen neuen Job liebst (deine Vorteile):- Unschlagbare Teampower in einer hochmodernen Pflegeeinrichtung- Die WH Care PlusCard: Eine durch die WH Care finanzierte Zusatzversicherung mit u. a. Privat-Patient:innen-Komfort in zahlreichen Qualitätskliniken und einem jährlich frei verfügbaren Gesundheitsbudget- Einkaufsrabatte bei namhaften Unternehmen: Corporate Benefits- Wochenend- und Feiertagsdienst nach fairen Wechsel-/Rotationsprinzip- Rechtzeitige Dienstplanung unter Berücksichtigungen deiner Wünsche- Keine Wechseldienste zwischen Früh- und Spätschicht- Hochmodernes Arbeitsumfeld mit einer vielfältigen Küchenausstattung- Monatliche Schulungen durch unsere eigene Hauswirtschafts-Akademie (weitere, individuelle Weiterbildungen sind jederzeit möglich und gewünscht)- Hauseigene Küche/Speisen nach modernsten ernährungswissenschaftlichen GesichtspunktenWas als Nächstes?Bewerben! Und zwar online. Unsere neugierigen Recruiter, Ann-Sophie (https://mailto:[email protected]) und Jascha (https://mailto:[email protected]) , freuen sich auf den Upload deiner Unterlagen über unser Bewerbungsformular. Wir sind gespannt auf dich! Über uns:Als WH Care Gruppe sind wir mit unseren fast 1500 Mitarbeitenden an über 17 Standorten ein zuverlässiger Partner für all jene, die professionelle, innovative und bedürfnisorientierte Betreuung und Pflege schätzen. Mit unserer positiven Perspektive auf das Älterwerden und unserem Streben nach maximaler Lebensqualität und Lebensfreude für unsere Bewohner:innen, suchen wir nach Mitarbeitenden, die mit Leidenschaft und Tatendrang an unserer Seite stehen.*Wir sind bunt, leben Vielfalt und Inklusion. Daher freuen wir uns über alle Bewerbungen: Unabhängig von Geschlecht, Alter, Behinderung, Religion, ethnischer Herkunft oder sexueller Identität.