Küchenchef (m/w/d) (Küchenchef/in)

Herzlich willkommen im Best Western Premier Parkhotel Bad Mergentheim, Ihrem gehobenen Hotel mit Wellnessbereich und vielfältigen Angeboten im Bereich Physiotherapie. Als 4 Sterne Superior Hotel in Bad Mergentheim werden Sie bei uns garantiert einen entspannten Aufenthalt erleben, der Sie neben Tagungen und Konferenzen auch zum privaten Urlaub mit Partner oder Familie einlädt. Unser Hotel in Bad Mergentheim bietet Ihnen die idealen Räumlichkeiten zum Tagen und Feiern, unser Restaurant verwöhnt Sie mit außergewöhnlichen Leckereien und setzt Ihren entspannten Besuch in unserem Wellnessbereich kulinarisch fort. Werfen Sie einfach online einen Blick auf unsere Zimmer, das Restaurant und die Angebote im Bereich Wellness & Physiotherapie und buchen Sie zu attraktiven Konditionen!Das Best Western Premiere Parkhotel Bad Mergentheim sucht ab sofortKüchenchefin / Küchenchef (m/w/d)Ihre Aufgaben• Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs• Aktive Mitarbeit bei der Herstellung der warmen und kalten Speisen• Bestellung, Warenannahme und Kontrolle• Gestaltung der Speisekarten• Professionelle und kreative Verarbeitung der Produkte• Mitwirkung bei der Bestellung, Warenannahme und Kontrolle• Mitgestaltung der Speisekarten• Einarbeitung und Betreuung von Auszubildenden• Einhalten der HACCP Standards• Umweltbewusstsein mit Blick auf Nachhaltigkeit und WareneinsatzDas bringen Sie mit• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch• Sie bewahren in stressigen Situationen einen kühlen Kopf• Sie favorisieren eine selbständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise• Sie haben Spaß am Umgang mit Gästen• Sie verfügen über Fach- und Sozialkompetenz• Sie sind teamorientiert, flexibel und belastbarWir bieten• Eine attraktive Vergütung• Kein Teildienst• Ein angenehmes Betriebsklima• Interne Weiterbildungsmöglichkeiten• Aufstiegsmöglichkeiten in einem weltweit agierenden Unternehmen• Raum zur Entfaltung Ihrer eigenen Ideen• Mitarbeiterangebote bei Übernachtungen in vielen Best Western Hotels in Europa• Attraktive Rabatte bei über 100 namhaften Marken über unser Benefit Programm• Betriebliche Krankenversicherung mit einem Budget für Ihre Gesundheit• Bike-Leasing für Mitarbeiter• Gerne unterstützen wir Sie bei Ihren ersten Schritten in Ihrem neuen Umfeld (Wohnungssuche, etc.)Neugierig geworden?Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Bruttogehaltsvorstellungen auf Jahresbasis sowie des frühestmöglichen Eintrittstermins. Bitte beachten Sie, dass wir aus Sicherheitsgründen nur Dokumente im PDF-Format bearbeiten können.Best Western Premier Parkhotel Bad MergentheimHerr Ralf DördelmannDirektorLothar Daiker Straße 697980 Bad Mergentheim07931 / 539 007931 / 539 812 (Fax)[email protected]www.parkhotel-mergentheim.deErgänzende Informationen:Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Aufsicht, Leitung, Lebensmittelsicherheitssystem HACCPErweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten